Fábrica de laticínio com produção de queijo de cabra ganha certificado

Fábrica de laticínio com produção de queijo de cabra ganha certificado da Adab

Fábrica de laticínio com produção de queijo de cabra ganha certificado da Adab

Uma Fábrica de Laticínios, com sede em Vilas de Abrantes, distrito de Camaçari, recebeu o Certificado de Inspeção Estadual (SIE) da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), que passará a transitar e comercializar os cinco tipos de queijos provenientes do leite de cabra. O certificado foi entregue pelo diretor geral da agência e o diretor de inspeção de Produtos Agropecuária aos sócios da fábrica.

É importante salientar a necessidade que, apesar desse certificado, empresa como essas que manipule, elabore, transforme, prepare ou rotule produtos de origem animais tenha um médico veterinário como responsável técnico. De acordo com a Lei Estadual Nº 7.597/00 todos os estabelecimentos registrados no SIE precisam ser registrados também no Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado da Bahia (CRMV-BA).

Na fábrica, são produzidos cinco tipos de queijo e depois do selo, pretende atingir a marca de 100 quilos de queijo por dia e três mil por mês. Durante a entrega do certificado, foram feitas visitas técnicas as instalações da unidade. Essa ação de suma importância para que os produtos sejam comercializados de forma adequada e, que esses produtos, tenham uma confiabilidade a chegarem à mesa do consumidor final.

Fábrica de laticínio com produção de queijo de cabra ganha certificado da Adab

Toda reclamação originada das informações contidas no site de eDairy News será submetida à jurisdição dos Tribunais Ordinários do Primeiro Distrito Judicial da Província de Córdoba, República Argentina, sediado na Cidade de Córdoba, com exclusão de qualquer outro local, incluso o Federal.

2 Comments

  1. Luis jeronimo said:

    Sou Luis Jeronimo e gostaria de ter contacto directo com as pessoas que formaram essa fábrica de Laticinios. Vivo em Moçambique que tem uma região com grandes rebanhos caprinos com grande potencial de produção de leite de cabra e concerteza da fabricação de bom queijo. Qual a possibilidade de se montar uma fábrica de queijo? Luis

  2. Luis Jeronimo said:

    Como contatar os fundadores desta fabrica? Vivo em Mocambique onde em certa região existe um potencial de fabrico de queijo de cabra. Luis Jeronimo

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