Armando Rabbers

Mundo do Leite: O senhor foi um dos pioneiros na adoção da ordenha robótica no Brasil. Depois de todos esses anos, o que mudou com a adoção dessa tecnologia?

Armando Rabbers:¬†Antes de implantar a ordenha rob√≥tica n√≥s fizemos viagens t√©cnicas para a Europa para saber quais as vantagens que essa tecnologia proporciona para o colaborador e tamb√©m, e principalmente, para as vacas. A ordenha rob√≥tica √© uma ordenha diferenciada porque √© uma ordenha de fluxo por quarto. Assim que termina o fluxo de leite daquele quarto, o equipamento saca a teteira fora, marca o peso e a qualidade do leite daquele quarto. Para mim, o primeiro motivo para o investimento foram as informa√ß√Ķes que ele traz na produ√ß√£o de leite e o que isso pode favorecer para a gente fazer os controles e verificar a sa√ļde do √ļbere de cada animal e diagnosticar se em algum quarto tem problema de mastite subcl√≠nica. N√£o a cl√≠nica. A cl√≠nica voc√™ vai ver que est√° inchado, tem grumos, essas coisas. E como a m√°quina te d√° todas as informa√ß√Ķes a gente consegue identificar 90% das mastites subcl√≠nicas e isso √© uma grande vantagem.

Outra √© que a vaca fica bem tranquila dentro do confinamento, o bem-estar √© grande, porque ela √© quem decide quantas ordenhas quer fazer no dia, ou a hora que ela gostaria de ser ordenhada. Nos outros sistemas tem um hor√°rio fixo de ordenha. A vaca se adapta muito facilmente ao sistema da ordenha rob√≥tica e os colaboradores n√£o tem mais o trabalho de fazer a ordenha. O colaborador, com o programa, identifica qual foi o consumo do animal, a produ√ß√£o de leite, a sa√ļde do √ļbere, vai verificar dentro do confinamento como essa vaca est√° se comportando, se ela est√° bem. Ele pode ajudar mais na limpeza do confinamento, deixar o confinamento sempre limpo. Principalmente pra mim, com a experi√™ncia que eu criei com esse tempo como produtor de leite, 90% das mastites s√£o mastites ambientais. Ent√£o n√£o √© por causa da instala√ß√£o da m√°quina de ordenha, mas sim pelo ambiente em que ela se encontra. Geralmente, quando as vacas eram criadas a pasto, na √©poca de chuva havia incid√™ncia maior de mastite. Por causa da umidade, barro. Ent√£o a gente faz quest√£o de que as vacas estejam sempre em camas limpas. Em rela√ß√£o √† alimenta√ß√£o, ela recebe v√°rias vezes por dia, mas mesmo assim o colaborador consegue fazer tudo com mais tranquilidade. N√≥s tamb√©m capacitamos sempre os funcion√°rios para verificar os sinais que as vacas d√£o em fun√ß√£o do ambiente.

O horário de trabalho muda muito também. Os outros têm que começar de madrugada e termina às vezes tarde da noite se é três ordenhas, ou tem turnos para fazer essa ordenha. Como eu tenho 140 vacas em produção, com três turnos de funcionários talvez não seria economicamente viável, com duas ordenhas seria o mais certo. Mas hoje praticamente me considero como um produtor com três ordenhas, inicio o trabalho às sete e meia e termino às cinco horas. Isso também favorece para o colaborador: um horário mais tranquilo, enfim, tem várias vantagens. Comecei em outubro de 2012 e estou muito contente com o sistema.

ML ‚Äď Mesmo com o custo do equipamento, compensa‚Ķ

AR ‚ÄstGeralmente o produtor faz primeiro o or√ßamento do custo do equipamento para fazer a ordenha, e √†s vezes esquece das instala√ß√Ķes. Hoje, no sistema de ordenha rob√≥tica, a √°rea em metros quadrados de constru√ß√£o √© bem menor que um outro sistema tradicional. Voc√™ tem uma linha de cocho para tr√™s fileiras de cama. No sistema tradicional s√£o uma linha de cocho para duas fileiras de cama. Voc√™ n√£o tem a √°rea de espera, grande, para acomodar 40 a cinquenta animais, que t√™m que ser ventilados e refrescados sen√£o voc√™ acaba perdendo todo o efeito do bem-estar que voc√™ est√° proporcionando dentro do confinamento. O tempo de levar os lotes do confinamento para a √°rea de espera geralmente √© de uma hora e meia, e no sistema confinado isso √© bem mais r√°pido, ent√£o voc√™ acaba proporcionando bem-estar melhor para o animal tamb√©m. Com isso, eu acredito que a longevidade das vacas aumenta nesse sistema tamb√©m. Talvez, no or√ßamento, no curto prazo, a ordenha rob√≥tica perde para os outros sistemas, mas a m√©dio e longo prazos ela √© mais vi√°vel.

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