Cooperativa do Leite de Macaúbas dá os primeiros passoas para intalar laticínio. – eDairyNews Últimas notícias
Brasil |13 junio, 2016

Indústria | Cooperativa do Leite de Macaúbas dá os primeiros passoas para intalar laticínio.

Um encontro com produtores de leites de Macaúbas, no Centro Cultural Prof. José Benedito do Amaral, com presenças de diversas instituições locais e da região, entre elas, representantes da CAR, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Banco do Nordeste, Conselho de Desenvolvimento Rural, Associação Comercial de Macaúbas, Sebrae, Cooperativa do Leite, Secretaria da Agricultura, entre outras.

 

A abertura do evento tinha por objetivo a assinatura de Convênio entre o Governo do Estado, através da CAR e a Cooperativa de Produtores de Leite de Macaúbas, num valor de R$ 1 milhão, para construção e compra de equipamentos de um laticínio, sua instalação será numa área de 11hectareas de terras próxima a comunidade do Leite em Macaúbas.

Durante o evento os oradores destacaram a importância da cadeia produtiva do leite, no entanto, notou-se que falta ainda muito o que ser feito em relação a qualidade, ao conhecimento de mercado e a prática e evidente falta de dados estatísticos desta cadeia, números reais de produtores, de animais, quantidade do que é produzida, potencial de consumo, entre outras informações vitais para quem quer iniciar um negócio, uma atividade mercantil… Isso mostra o primarismo de nossos órgãos públicos, a exemplo da Secretaria da Agricultura que deveria ter um banco de dados razoável, técnicos, bem como outros órgãos do Governo, seja ele local ou estadual.

No entanto, a criação da Cooperativa dos Produtores de Leite e seus Derivados, foi criada justamente para preencher estas lacunas, a qual deverá ter assessoria técnica especializada, cooperação com entidades e órgãos e instituições que já tenham o famoso “Know-hall“, ou seja, experiência de mercado.

http://macaubasonoff.com.br/cooperativa-do-leite-de-macaubas-da-os-primeiros-passoas-para-intalar-laticinio/

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