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Sin categoría |28 agosto, 2012

Indústria | #Mercado espera reação de lácteos no varejo

O repasse do preço para o consumidor final será a última cartada para a estabilidade do mercado. Apesar disso ser…

O repasse do preço para o consumidor final será a última cartada para a estabilidade do mercado. Apesar disso ser um consenso, ainda não se sabe quando irá acontecer.A Associação Brasileira de Produtores de Leite (Leite Brasil) acredita que, em setembro, o preço do leite já poderá sofrer alta para o consumidor final. O presidente da Leite Brasil, Jorge Rubez, afirma que se os preços aumentarem 15% para os produtores, o repasse para o consumidor poderá chegar aos 20%. Entretanto, o economista André Braz, da Fundação Getulio Vargas, acredita que ainda é cedo para apostar na elevação.

Já para a Federação da Agricultura, Pecuária e Pesca do Rio (Faerj), o consumidor sentirá o impacto em até 60 dias. “Hoje, a caixa de um litro de leite sai, em média, por R$ 1,98 no Rio de Janeiro e pode subir a R$ 2,09. O iogurte, que custa R$ 1,09, passaria a R$ 1,15. O repasse será direto para o bolso do consumidor”, disse Ricardo Bastos, da Comissão de Pecuária de Leite da Faerj. “Em até dois meses, o item vai ficar mais caro nas prateleiras”, prevíª.

Segundo o levantamento feito mensalmente pelo MilkPoint, no mercado varejista de Piracicaba – SP, o aumento começou de forma branda desde o míªs passado, mas ainda não pode ser considerado significativo. Em julho iniciou-se um aumento no leite longa vida; 5,3% em relação a junho; já em agosto o acréscimo foi de 3,2% quando comparado ao míªs passado, fechando a um valor médio de R$ 2,10/litro. Uma observação importante é que o dia de fabricação vem diminuindo constantemente desde abril, mostrando um boa procura por parte dos consumidores (Gráfico 1).

Gráfico 1. Preço do leite longa vida (UHT) e dias de fabricação no varejo de Piracicaba-SP.

De um forma geral, outros produtos lácteos apresentaram pequena alta. O preço do leite em pó teve reajuste de 3,9% e para queijos (muçarela) o reajuste foi de 2%, ficando em média R$ 19,9/kg (Gráfico 2).

Gráfico 2. Preços do leite longa vida, leite em pó e muçarela no varejo de Piracicaba-SP.

A matéria é da Equipe MilkPoint, com informações do site Extra.Globo.com e O Dia.

Qualquer reivindicação decorrente das informações contidas no site eDairyNews será submetida à jurisdição dos Tribunais Ordinários do Primeiro Distrito Judicial da Província de Córdoba, República Argentina, com sede na cidade de Córdoba, com exclusão de qualquer outra jurisdição, incluindo a Federal.

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