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Sin categoría |5 octubre, 2012

Negócio | # Produtores rurais recebem treinamento sobre ordenha mecí¢nica e manual de bovinos‏

A cadeia produtiva do leite tem buscado seguir as tendíªncias dos mercados consumidores, que estão cada vez mais exigentes quanto…

A cadeia produtiva do leite tem buscado seguir as tendíªncias dos mercados consumidores, que estão cada vez mais exigentes quanto í  qualidade dos produtos. Com o objetivo de capacitar os produtores rurais sobre as principais práticas envolvidas na produção leiteira, a Adapec – Agíªncia de Defesa Agropecuária – em parceria com o Senar e a empresa Ouro fino promoveram um treinamento entre os dias 02 e 04 de outubro, no Sitio Modelo, em Palmas.

A capacitação foi dividida em 12 horas de aula teórica e 12 horas de aula prática. Foram abordadas as operações necessárias para obtenção de um leite de qualidade discutindo desde o conhecimento da glí¢ndula mamária, as novas exigíªncias propostas pela Instrução Normativa nº 51, os problemas relacionados í  mastite até a conservação adequada do leite na propriedade.

No Tocantins, atualmente 90% da ordenha bovina ainda é realizada manualmente, mas a tendíªncia é ser mecanizada. “Com a tecnologia o produtor terá um leite de melhor qualidade, menos incidíªncia de mastite no rebanho, agilidade na atividade e economia na mão de obra”, disse o médico veterinário da Adapec, Sérgio Armando Liocádio, acrescentando ainda que tanto no sistema manual quanto no sistema mecí¢nico o leite deve ser resfriado no limite de 4C° até tríªs horas após a ordenha. Além disso, o leite deve ser retirado da propriedade em até 48 horas e enviado í  indústria de laticí­nio.

Para o produtor rural, Joel Bautz, que realiza ordenha manual na sua propriedade, o treinamento foi válido porque obteve conhecimento na parte higiíªnica da ordenha, aspectos gerais do leite e cuidados no manejo do animal. “Com a tecnologia podemos agilizar o tempo e com isso ter mais economia”, disse.

O curso é gratuito e foi destinado aos produtores rurais da região Central do Estado. “Firmamos um termo de cooperação técnica com o Senar para oferecer aos produtores rurais, 110 cursos de manejo e aplicação de vacina contra brucelose, 12 cursos sobre ordenha de bovinos e mais 2 para RT- Responsável Técnico de laticí­nio”, disse a coordenadora de Educação Sanitária Animal da Adapec, Mara Luce Borges Leal.
http://surgiu.com.br/noticia/52713/produtores-rurais-recebem-treinamento-sobre-ordenha-mecanica-e-manual-de-bovinos8207.html

Qualquer reivindicação decorrente das informações contidas no site eDairyNews será submetida à jurisdição dos Tribunais Ordinários do Primeiro Distrito Judicial da Província de Córdoba, República Argentina, com sede na cidade de Córdoba, com exclusão de qualquer outra jurisdição, incluindo a Federal.

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