Acuerdan priorizar uso leche nacional en desayuno escolar

El acuerdo forma parte de una iniciativa del presidente Danilo Medina, quien instruyó a ambas entidades gubernamentales para que se tomaran las medidas necesarias a fin de utilizar solo leche de producción nacional en el programa de Alimentación Escolar (PAE) que ejecuta el Inabie.

El objetivo principal de este acuerdo es lograr que para el a√Īo 2020 todas las raciones del PAE sean alimentos de producci√≥n nacional hasta desmontar el uso de leche en polvo importada del programa, explic√≥ el director del Inabie, Ren√© J√°quez Gil.

El funcionario expresó que Conaleche brindará la asistencia técnica necesaria a los productores y procesadores que suplen productos lácteos al Programa de Alimentación Escolar, con el fin de logar la sostenibilidad en cuanto a cantidad y calidad de la materia prima.

El Conaleche tendr√° a su cargo la certificaci√≥n del cumplimiento de compra de leche nacional, as√≠ como tambi√©n acompa√Īar√° en el mejoramiento de la calidad e inocuidad de la leche con todos los productores, procesadores y centros de acopio que deseen sumarse a esta iniciativa, expuso J√°quez Gil.

Dijo que el Inabie adquiere m√°s de cinco millones de raciones de leche semanal de producci√≥n nacional. Agreg√≥ que en este a√Īo escolar est√° invirtiendo m√°s de tres mil millones de pesos.

 

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