Argentina: Exportadores de carne y #l√°cteos se entusiasman con el mercado ruso

Se acabó la fiesta de la lechería, caen precios y exportaciones

Creen que podrían aprovechar el cierre que aplicó Rusia a las importaciones de alimentos desde Europa, EE.UU. y otros países; dudas por las barreras locales a la exportación.
La decisión de Rusia de prohibir la importación de alimentos desde la Unión Europea, Estados Unidos, Australia, Canadá y Noruega abre una posibilidad para ampliar las exportaciones argentinas de carnes y lácteos, aunque hasta el momento haya mucho por negociar, más allá de las restricciones vigentes que impone el Gobierno internamente.

“Puede ser una iniciativa interesante, pero a√ļn no lo sabemos. El mes pr√≥ximo viajaremos a Mosc√ļ a una feria de la alimentaci√≥n y all√≠ podr√≠amos definir alguna negociaci√≥n”, dijo a LA NACION Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, entidad que agrupa a la mayor parte de los frigor√≠ficos exportadores.

La carne, junto con los lácteos, la carne aviar y la porcina, las frutas, verduras y pescados, figura entre la lista de alimentos que los rusos saldrán a comprar a países de América latina que no estén alineados con Ucrania, país con el que mantiene un duro enfrentamiento.

Seg√ļn Ravettino, el mercado ruso para la carne argentina est√° abierto, y la industria tiene muchos frigor√≠ficos habilitados para exportar a ese destino. Se embarca lo que se denomina carne congelada en manta, que son cortes deshuesados compactados. “Pero no es un gran volumen, a pesar de que entre el a√Īo pasado y √©ste las ventas mejoraron 18%, al pasar de 6500 a 8050 toneladas a 3600 d√≥lares la tonelada.” El industrial aclar√≥ que se est√° muy lejos de las 150.000 toneladas que se exportaban en a√Īos de buena producci√≥n, como en la d√©cada pasada.

Adem√°s, Ravettino agreg√≥ que se est√° negociando con los rusos la venta de cortes vacunos de alta calidad, como los de la Cuota Hilton que se exportan a Europa (bife ancho y angosto y cuadril) y de alta cotizaci√≥n. “Ya llevamos adelantadas las gestiones en un 80% y s√≥lo faltan detalles”, apunt√≥. Pero el futuro, seg√ļn el presidente del consorcio ABC, es incierto. “Vamos a ver qu√© excedente generamos”, reflexion√≥.

El sector exportador de carnes sigue muy deprimido por la pol√≠tica oficial que impuso restricciones. De las casi 600.000 toneladas que se exportaban en 2005 se pas√≥ a poco m√°s de 100.000 toneladas el a√Īo pasado, y seg√ļn la C√°mara de la Industria y Comercio de Carnes de la Rep√ļblica Argentina (Ciccra), del total de carne producida en el pa√≠s s√≥lo se exporta el 6% (destin√°ndose al consumo el 94% restante).

Los actuales niveles de producci√≥n indican, seg√ļn Ciccra, que en la primera mitad del a√Īo hubo un retroceso de 3,5% interanual, al ubicarse en 1327 millones de toneladas de carne.

Por su parte, el presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Miguel Paulón, dijo que la decisión de Rusia de cerrar la importación de alimentos desde la Unión Europea, Estados Unidos, Australia, Canadá y Noruega abre posibilidades a la Argentina de aumentar sus exportaciones de lácteos a ese destino.

“De aqu√≠ a fin de a√Īo la ampliaci√≥n del mercado ruso para los productos l√°cteos argentinos podr√≠a representar US$ 250 millones aproximadamente. Hasta el momento, las principales exportaciones l√°cteas con ese destino son de quesos, por entre 20.000 y 25.000 toneladas, que significan divisas por 100 millones de d√≥lares”, se√Īal√≥ el industrial.

“Lo que tambi√©n demandan los rusos es manteca, pero no hay suficiente producci√≥n local para exportar”, agreg√≥ Paul√≥n, quien se√Īal√≥ que los embarques generales de este producto ascienden a 4000 toneladas, y una porci√≥n tiene como destino Rusia.

“Las plantas industriales est√°n habilitadas para exportar”, agreg√≥, y estim√≥ que de aqu√≠ a fin de a√Īo, negociaciones mediante, las exportaciones podr√≠an llegar a 60.000 toneladas entre quesos y otros productos, como leche en polvo, leches modificadas y suero.
Por Roberto Seifert | LA NACION

*


*

Noticias relacionadas

ÔĽŅ
Top