#Argentina: Paulón: “hay un fenómeno que se está dando en Argentina en general que es el crecimiento de los costos en toda la cadena”

“El problema del sector lácteo es que está por comenzar el periodo más productivo del año, con un pico en octubre” afirma Paulón por CuencaRural Radio. La industria lechera argentina se encuentra ante un mercado internacional deprimido en cuestión de precios. El mundo compra a precios menores que en años anteriores, esto genera que los productos que más se consumen, como el caso del queso, sean tenidos en cuenta por el mercado interno.

El resultado de ello es la sobreoferta de un mismo producto y la reducción de precios. “Lamentablemente, estamos con valores iguales o inferiores a los del año pasado” resalta Paulón. La cadena productiva sufre una reducción de ingresos y, por otro, un aumento de costos cuya evolución es que los precios de los quesos se mantienen igualados a los del año pasado. Sobre esto Miguel Paulón”Creo que hay un fenómeno que se está dando en Argentina en general que es el crecimiento de los costos en toda la cadena”.

La competividad afronta severos problemas, por lo que se buscan algunas soluciones que no son inmediatas. El presidente del Centro de la Industria Lechera afirma que se podría comenzar analizando el perfil de las empresas para detectar las falencias y destaca que nota “a toda la industria a y a los productores muy comprometidos, Sin embargo, la industria no sabe negociar con los comercializadores para lograr mejores resultados de sus ventas, tampoco es hábil para negociar en el mercado internacional”.

A nivel local, la sobreoferta del mercado interno es muy amplia. La oferta está dispersa y más de mil empresas venden el mismo producto. La situación es diversa para cada uno de ellos, por lo que alguno podrá aprovechar la venta más que otro.

Con respecto a la posición del sindicato de los trabajadores de la industria lechera ATILRA de apoyar a la producción, Paulón sostierne que es un juego que están practicando para defender la pauta de incremento salarial que han solicitado y es imposible de ser atendido, es una situación incumplible.
CuencaRural Radio

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Un Comentario

  1. Espartano said:

    Estimado Paulón, estoy de acuerdo en que aumentaron los costos en toda la cadena; yo lo vivo como productor y hoy mi costo es de $ 1,70 el litro. La industria también tiene problemas de costos y muchas ineficiencias en el manejo; pero la cadena comercial, que también sufre los incrementos de sus costos, tienen la posibilidad de fijar los precios y termina siendo que el almacenero que baja el producto del camión y ya está la ama de casa comprando y pagándole de contado, tiene una rentabilidad mayor que los productores que en este momento no ganan nada. Entonces es como siempre, el hilo se corta por lo más fino y lo más fácil es bajar el precio al tambero. Mientras las entidades que dicen representarnos no estén unidas y tengamos verdadera fuerza de negociación siempre estaremos igual. Esta historia la vivimos muchas veces y va a terminar otra ves dejando en el camino a muchos pequeños productores entre los que me cuento.

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