Asturias supera con creces el consumo medio de leche en España

El total de la materia prima entregada a las industrias suma 562.179 toneladas. El 86% fue a parar a empresas de la región. El resto se vendió a otras comunidades.

La producción de leche de las granjas asturianas supone el 8,2% del total nacional, que, si bien se aleja del 10% de los años de bonanza, supone una mejora respecto a cifras anteriores.

Los hogares españoles compraron 3.192 millones de litros de leche líquida en el último año, un 2,5 por ciento menos que en 2016. Los precios en el campo comenzaron a subir en el mes de marzo y de momento la tendencia se mantendrá en el inicio de 2018.

 

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