Chile

El queso y la leche líquida reportan las mayores alzas en IPC de los lácteos de abril

El queso y la leche líquida reportan las mayores alzas en IPC de los lácteos de abril

En tanto y como ha sido la tendencia del año, en el cuarto mes del año se observa un comportamiento en general al alza para los productos lácteos en cuanto a su variación mensual. (Fedeleche).

Nuevo presidente Aproleche Centro: “Para mí es clave y necesario el estar unidos como productores de leche”

Luis Alberto Infante Barceló la tiene clara. De no participar como asociado en la Cooperativa Agrícola Lechera Santiago (CALS) posiblemente seria uno más de los miles de productores que engrosan la lista que ha debido abandonar el rubro, ya sea por las imperfecciones estructurales que presenta el mercado de compra de leche fresca o porque otras actividades representan una mejor alternativa.

Mercado de la leche nuevamente en investigación

La Fiscalía Nacional Económica (FNE) reabrió una investigación por presuntas conductas por parte de las empresas procesadoras, consistente en efectuar pagos a productores de leche cruda a un precio diferente al que resultaría de aplicar las pautas de pago publicadas.

Tres recetas para capear el mal momento lechero

Alta volatilidad del mercado lácteo requiere seguir mejorando en eficiencia, prepararse para períodos malos que seguirán ocurriendo y generar acuerdos sectoriales.

Por qué la leche debe decir si es natural e importada, según los lecheros

Buena acogida ha tenido entre los productores la discusión en general que se realizó hace algunos días en la Cámara de Diputados sobre los proyectos de ley presentados en paralelo por los diputados Javier Hernández (UDI) y Fidel Espinoza (PS), para realizar cambios en la definición actual de leche y en la rotulación del etiquetado de las leches y productos lácteos.


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