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El consumo de leche en España se ha reducido un 23% en los últimos diez años

El profesor Ángel Gil, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada y presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), ha señalado que en los últimos diez años el consumo de leche en España se ha reducido en un 23 por ciento, mientras que “el consumo idóneo de leche y derivados está en dos o tres raciones diarias”.

Estados Unidos tiene un superávit de 630 millones de kilos de queso, el exceso más grande de su historia

¿Te puedes imaginar 630 millones de kilos de queso? Sería una gloriosa montaña de queso con un tamaño similar al Capitolio del Congreso de Estados Unidos en Washington D.C. Eso es mucho queso, y no te lo tienes que imaginar, ya que el país tiene una reserva de 630 millones de kilos de queso (aunque no está almacenado en una montaña. El exceso de queso es el mayor en la historia del país.


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