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La mantequilla UE rebasa el umbral de los 500 €/100 kg lo que debería tener un efecto positivo en el precio al ganadero

La mantequilla UE rebasa el umbral de los 500 €/100 kg lo que debería tener un efecto positivo en el precio al ganadero

El precio de la mantequilla en la UE sigue imparable. De acuerdo con los últimos datos del Observatorio Lácteo de la UE, en la semana 15 ascendió a 515 €/100 kg. Esta cifra supone un aumento de un 4,7% con respecto a la semana anterior y un 21% con respecto a la misma semana del año anterior.

Bebidas vegetales: no son “leches”

Se utiliza muy a menudo el término “leches vegetales” para hablar de las bebidas elaboradas a base de arroz, almendra, avena o soja… pero estas bebidas no son leche, ni tampoco productos lácteos. Las hemos analizado para saber qué te aportan realmente.

Precio del queso sube cada dos días

Ya ni se ve derretido dentro de una arepa, tampoco encima de la salsa de un pasta. El queso se ha convertido en uno de los alimentos más caros que muchos guaros han dejado de consumir, más costoso incluso que la carne.

¿Cuál es la mejor leche de brik?

La leche de tetrabrik no se caracteriza por ser un festival del sabor. Una experta cata a ciegas algunas marcas populares y decide si hay alguna que se salve.


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