Tecnología

Ordeñar vacas para obtener datos, no solo productos lácteos

Ordeñar vacas para obtener datos, no solo productos lácteos

A mediados de la década de 1970, la granja lechera estadounidense promedio tenía alrededor de 25 vacas. Hoy en día, muchas operaciones tienen más de 3.000 , un número que era casi inaudito hace 25 años.

Investigadores lograron producir biocombustible con suero de queso

Investigadores de las universidades nacionales de Río Cuarto y de Villa María lograron producir biocombustible a partir de una nueva fuente no convencional de materia prima. Emplean lactosuero, un desecho contaminante que generan en grandes cantidades las industrias de la región que elaboran quesos.

El tambo robótico “llegó para quedarse”

Con más de 40.000 tambos robóticos en el mundo, la herramienta gana aceptación entre los principales países productores, mientras que en nuestro país, el INIA lleva a cabo una investigación para adaptarla a la lechería uruguaya.

Prueban el aceite de peperina para tratar la mastitis en vacas

Científicas de la UNRC demostraron que el yuyo cordobés tiene propiedades antisépticas e inmunomoduladoras. Podrá reemplazar antibióticos y traer beneficios sanitarios y económicos para el productor.

La hora del robot en el tambo

Tambos robotizados se imponen “no por una cuestión de ahorro de mano de obra o de mayor calidad de leche, sino buscando mejores condiciones laborales”

“Leche de laboratorio”: el avance científico que busca revolucionar la nutrición infantil

La nutrición es uno de los factores más importantes para el desarrollo mental de los niños ya que en los primeros tres años de vida se desarrolla el 85% del cerebro. Es tan importante, que conclusiones como ésta, llevaron a que se realizara el primer Simposio de Actualización en Nutrición Infantil en Buenos Aires para


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