#Ecuador: Ganaderos dicen que la calidad del pasto afecta

Ismael Mendoza Montes es un comerciante mayorista de queso, que en los √ļltimos tiempos se ha visto en la obligaci√≥n de multiplicar esfuerzos para impedir el cierre de su negocio, debido a la falta de leche.
Asegura que el problema lo originan las grandes empresas que acaparan toda la producción, el cierre de vías veraneras, falta de liquidez de los consumidores y hasta la hierba  sin nutrientes.

Hace unos a√Īos Mendoza vend√≠a hasta 120 y 150 kilos por semana, pero en los actuales momentos 80 kilos. Eso debido a que en su veh√≠culo sale a recorrer hasta los sitios donde las v√≠as se lo permiten, ya que los agricultores venden toda su producci√≥n a las empresas de l√°cteos que llegan desde El Carmen y Santo Domingo. Otros, en cambio, para evitarse molestias, hacen uso de su propia producci√≥n.

‚ÄúA diferencia de mis compa√Īeros, mi producto se va para Lago Agrio, Quito, Manta, Posorja y otras partes del pa√≠s, porque si viviera de la venta local hace rato hubiese quebrado‚ÄĚ, manifest√≥.

Problema grave. Jos√© Zambrano Due√Īas, presidente de la Federaci√≥n Nacional de Ganaderos del Ecuador, expres√≥ que ellos est√°n enfrent√°ndose a un problema muy grave, como es la presencia masiva de ganado con un pasto que cada vez pierde m√°s su calidad.

Chone es el primer cant√≥n ganadero del pa√≠s con m√°s de 260 mil reses y con una producci√≥n diaria de m√°s de doscientos mil litros de leche, ‚Äúde lo que queda poco en la ciudad y el mayor porcentaje es adquirido por las grandes industrias l√°cteas como Toni, Rey Leche y Nestl√©‚ÄĚ, refiri√≥ Due√Īas.

Zambrano, quien es el presidente de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Chone, sostiene que el 70% de la producción lechera se la utiliza para procesar el queso y solo el 30% es leche pura.

‚ÄúLa situaci√≥n en nuestros campos es mortal porque el pasto comienza a escasear y el que existe carece de minerales y eso afecta al vacuno‚ÄĚ, expres√≥ el dirigente ganadero, a√Īadiendo que llevan muchos a√Īos pag√°ndole a 0,40 centavos la libra del ganado en pie.

Otras voces. Julio Zambrano es due√Īo de una veintena de cabezas de ganado en el sitio Bravo Chico de la parroquia San Antonio. Asegura que antes sacaba cincuenta litros de leche por d√≠a, pero ahora solo saca la mitad y de aquello el 10 por ciento lo procesa en queso, vendiendo a un 1, 30 d√≥lares la libra. ‚ÄúPor alg√ļn motivo la hierba ha perdido calidad y que haya en abundancia no significa que toda sea buena para el animal‚ÄĚ, agreg√≥.

Camilo S√°nchez confiesa que en parte el problema ha sido causado por los mismos due√Īos de las fincas, quienes han quemando los potreros y dejando al suelo sin minerales que puedan restablecerlos y sin calidad.<

Producción de leche baja

El presidente de la Federaci√≥n Nacional de Ganaderos del Ecuador, Jos√© Zambrano Due√Īas, dijo para diario El Universo que el gremio pasa por una situaci√≥n complicada.¬† ‚ÄúLa producci√≥n de leche ha bajado entre el 25% y 30% por causas como la ola de fr√≠o que se est√° presentando √ļltimamente en la zona norte de Manab√≠ y en especial en Chone; a la falta de pasto se suma el alza de precios de las medicinas y otros elementos que se utilizan para poder proteger al ganado‚ÄĚ, manifest√≥.
http://www.eldiario.com.ec

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