Habilitar√°n una nueva planta de leche en polvo

Este es un proyecto de la Coo­perativa Chortitzer, institu­ción que invirtió unos US$ 12 millones para esta fábrica que tendrá una capacidad de procesamiento de 250.000 litros diarios de leche.

Paraguay procesa diaria­mente más de dos millones de litros de leche, que represen­tan más de 720 millones de litros anuales. Se espera que la apertura de nuevos merca­dos internacionales comience a generar oportunidades para las industrias nacionales de incrementar la capacidad de procesamiento, informaron.

D√ćA DE LA LECHE

Durante la primera edición de la Expo Pioneros, que se extenderá del 31 de mayo al 2 de junio en el predio de Pio­neros del Chaco SA, se cele­brará el Día Internacional de la Leche, con la participación de autoridades distritales, departamentales, nacionales e internacionales; además de los principales protagonistas de la cadena láctea paraguaya. El 1 de junio se desarrollará una jornada enfocada neta­mente en el rubro lechero, una de las principales activi­dades económicas del Chaco paraguayo, en donde actual­mente se fortalece una de las cuencas más importantes de producción de leche del país, con una capacidad de pro­ducción diaria cercana a los 550.000 litros.

En la ocasión se hará el acto oficial para celebrar el día de este líquido vital para la humanidad, con ponencias de expertos locales e inter­nacionales que ofrecerán presentaciones técnicas, estadísticas, acceso a mer­cados, mejoramiento gené­tico, nutrición animal, ten­dencias de consumo, entre otros relevantes puntos rela­cionados con este segmento, informó la organización.

PARTICIPANTES

Durante el evento, especial¬≠mente preparado en forma conjunta entre Pioneros del Chaco SA, organizadores de Expo Pioneros, la Federaci√≥n de Cooperativas de Produc¬≠ci√≥n (Fecoprod), la C√°mara Paraguaya de Industrias L√°c¬≠teas (Capainlac) y la Asocia¬≠ci√≥n de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (Aprole), se tendr√° el acom¬≠pa√Īamiento de empresas l√°c¬≠teas que en forma est√°tica expondr√°n sus herramien¬≠tas y soluciones para los pre¬≠sentes en cuanto a tecnolog√≠a de manejo, sanidad, nutri¬≠ci√≥n, entre otros aspectos. El Chaco representa una de las regiones de mayor proyecci√≥n de crecimiento de producci√≥n de leche para los pr√≥ximos a√Īos, ante una intensificaci√≥n de los procesos productivos, acompa√Īados de t√©cnicas de manejo, ajustes nutricionales y la incorporaci√≥n de mejores ejemplares.

ESPERAN GRAN RITMO DE FAENA

Las proyecciones de Fri¬≠gochorti (industria c√°rnica de la Cooperativa Chortit¬≠zer) apuntan a un volumen de faena de 247.000 cabe¬≠zas de bovinos en este a√Īo, lo que representa un 12,5% de participaci√≥n en el mer¬≠cado, seg√ļn las estad√≠sticas de la C√°mara Paraguaya de Carnes (CPC) y del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Arm√≠n Frie¬≠sen, gerente de Frigochorti, comunic√≥ que la industria est√° registrando actualmente un promedio de 1.200 cabe¬≠zas faenadas por d√≠a y la pro¬≠yecci√≥n para este 2018 es alcanzar las 247.000 reses sacrificadas. Anunci√≥ que la Cooperativa Chortitzer, en la d√©cada del 60, empez√≥ con la actividad ganadera y con el correr del tiempo fue creciendo y desarroll√°ndose hasta llegar a producir anima¬≠les de alta gen√©tica, logrados por medio de un departa¬≠mento propio de asistencia t√©cnica a los productores.

Autor:
Fuente: La Nación
Link: https://www.lanacion.com.py/negocios_edicion_impresa/2018/04/17/habilitaran-una-nueva-planta-de-leche-en-polvo/

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