Lácteas contra las leches vegetales

La Asociación Europea de Productos Lácteos (EDA), Eucolait y Copa-Cogeca pidieron a la UE que proteja los productos lácteos de “descripciones de venta engañosas” en la legislación y la Política Agrícola Común europea.

“El Tribunal Europeo de Justicia emitió recientemente un dictamen que establece que los términos leche, suero, crema, mantequilla, suero de leche, queso y yogur no pueden usarse para describir un producto vegetal”, dijo Pekka Pesonen, secretario general del Copa-Cogeca .

“No se trata de tener productos innovadores vegetales en el mercado, se trata de garantizar que los consumidores no se engañen o confundan en relación con las características nutricionales de los productos ganaderos y los productos de origen vegetal”, agregó.

El secretario general de EDA, Alexander Anton, estuvo de acuerdo y dijo que era engañoso comercializar productos como, por ejemplo, leche de soja o mantequilla de tofu cuando son “absolutamente diferentes” a los productos lácteos, con diferentes características nutricionales, incluidos los macro y micronutrientes.

Los tres organismos piden a la UE que proteja los términos de los productos lácteos y las normas de comercialización en su legislación y que garanticen su respeto a lo largo de toda la cadena de suministro.

Autor: Oils&Fats International
Fuente: Bioeconomia
Link: http://www.bioeconomia.com.ar/2018/05/16/ue-lacteas-contra-leches-vegetales/

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