L√°cteos en el Tratado

Quer√©taro es un sector donde un grupo de productores se asoci√≥, aceptaron una propuesta y establecieron una buena empresa, desarrollando valor agregado, afirm√≥ Alejandro Ugalde, presidente de la Uni√≥n Ganadera Regional de Quer√©taro. En el estado hay mil productores de leche bovina, de los cuales 340 tienen 5 o m√°s cabezas de ganado, y peque√Īos productores que se apoyan en centros de acopio, donde batallan con el precio por sustitutos de leche que se importan, por lo que batallan para sacar su producto.

Varios establos proveen a Alpura o Lala, que cuentan con tecnificaci√≥n y alto nivel de producci√≥n; hay muchos peque√Īos establos que tienen actividad insuficiente para acceder competitivamente al mercado. La leche puede ser causa de alianza con Estados Unidos en la modernizaci√≥n del Tratado de Libre Comercio. Con M√©xico nuestra relaci√≥n es buena, la preocupaci√≥n es con Canad√°, dijo James Mulhern, presidente de la Federaci√≥n Nacional de Productores de Leche de Estados Unidos, pues Canad√° no abri√≥ su sector l√°cteo en el Tratado.

Los precios de la leche aumentan en Europa, por lo que el continente se prepara para escasez de leche, crema y mantequilla. Los precios mundiales de la leche han aumentado 28% en los √ļltimos 12 meses despu√©s de que el sector recort√≥ su producci√≥n. Peder Tuborgh, presidente de Arla Foods, de Dinamarca, inform√≥ que sufre escasez de leche el mundo tras los precios muy bajos del a√Īo pasado. Arla, cooperativa propiedad de 12 mil 500 ganaderos en Dinamarca, Suecia, Alemania, Reino Unido, Luxemburgo, Holanda y B√©lgica, dijo que por tercer mes consecutivo aumentar√° el precio que paga por la leche a sus productores, un centavo de euro estableciendo el precio del litro en 38,3 centavos. Se trata de un poderoso grupo productor de leche de varios pa√≠ses de alta producci√≥n, que solucionaron criterios, normas, leyes, aranceles, etc., circunstancias del mercado desde la producci√≥n hasta la venta del producto, para asociarse con √©xito y constituirse en poderosa fuerza en ese mercado. Un ejemplo de disciplina, tras un objetivo claro, definido.

En M√©xico, derivado de la importaci√≥n desmedida de l√°cteos de Estados Unidos, Nueva Zelanda y Australia en los √ļltimos 10 a√Īos, est√°n fuera del negocio 500 peque√Īos productores de leche en los municipios de Corregidora, El Marqu√©s, Pedro Escobedo y San Juan del R√≠o, Quer√©taro. V√≠ctor Manuel Mart√≠nez, delegado del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche dijo que desean que en la revisi√≥n del Tratado de Libre Comercio no se abra la importaci√≥n a productos de leche de Estados Unidos con baja calidad a menor precio, situaci√≥n que los dejar√≠a sin posibilidad para competir. Coment√≥ que han sostenido encuentros con productores de Canad√° con el objetivo de generar propuestas para que lo anterior no suceda.

Los productores de leche de Querétaro y de otras entidades proponen que se les excluya del Tratado y que su sector lo regule la oferta y demanda. Propone que en México se priorice el consumo y comercialización de leche local y se importe sólo en caso de que no sea posible solventar la demanda. Actualmente México produce 60% del consumo nacional. Las grandes empresas, Alpura, Lala, entre otras pocas, logran mantenerse porque tienen muchos animales.

El peor escenario para Querétaro y entidades del país, es que en esta revisión del Tratado, México permita que se inunde el país de leche de Estados Unidos donde existe sobreproducción de 30% class 7, clasificación que surge para colocar a precio bajo excedentes de leche descremada en polvo, lo que afecta de manera negativa los precios mundiales y llevaría a la quiebra a miles de productores en el país.

Autor: Rodolfo Gonzalez San Miguel
Fuente: El Mercurio de Tamaulipas
Link: https://elmercurio.com.mx/editoriales/lacteos-en-el-tratado

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