Lechería de pantalones cortos

Se siguen desperdiciando oportunidades, se realizó una reunión con el presidente, el ministro de agricultura, funcionarios del área lechera nacionales y provinciales, de la secretaría de comercio, representantes de industrias y de productores primarios, y nadie se anima a definir un rumbo claro para la lechería nacional.

Lo único concreto que salió de esa reunión fue la reducción del IVA del 6 al 1%, cosa que todavía no se concretó, después, se habló de coyuntura y nada de visión a futuro. Las discusiones de la cadena siguen estancadas hace 20 años en los mismos tópicos, quizás por eso en términos generales estamos igual que 20 años atrás.

Es que nadie se sale del mismo discurso de siempre, que no hay caminos, que el precio no alcanza, que el marcado interno está deprimido, el precio internacional no ayuda, vamos a abrir mercados, ser más eficientes, reducir costos y así podríamos seguir, sin darnos cuenta que giramos en círculo sobre los mismos temas sin avanzar.

Con responder dos preguntas simples se podría marcar un rumbo, qué vamos a producir y para quién.

Estamos pensando en una lechería de cabotaje, con un mercado interno que es firme pero está casi saturado, o queremos venderle lácteos al mundo?

Supongamos que hay un consenso mayoritario de que el segundo camino es el que queremos seguir (aunque algunos no lo crean hay muchos actores importantes que creen en tener una lechería doméstica), qué vamos a vender, leche en polvo, quesos, suero en polvo, productos elaborados?

Pasan los años y estas preguntas no tienen una respuesta clara de nadie, ni las autoridades, ni la industria, ni los productores dicen algo al respecto. Y si lo dijera un solo actor no alcanzaría, se necesita un acuerdo de todos los actores para tener un futuro claro.

Si no, seguiremos como hasta ahora, los tamberos produciendo leche sin saber para qué destino, para qué producto, la industria acomodando la producción de acuerdo a la coyuntura de cada mes y el gobierno saliendo a buscar mercados mercados para vaya uno a saber qué vender.

Decía el Maestro Víctor Brizuela “algo tiene que cambiar para que las cosas cambien” son muchos años con los mismos actores discutiendo las mismas cosas, no será hora de que algo cambie?

Autor: Damián Morais
Fuente: EDairyNews

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4 Comentarios

  1. TITANIUM said:

    El gobierno nacional aprobó una licitación pública para adquirir 2000 toneladas de leche entera en polvo fortificada con hierro, zinc y ácido ascórbico en envases de 800 gramos a un valor total de 202,1 millones de pesos.
    Lo lamentable es:La asignación fue concedida a cuatro empresas en partes iguales: Tiagro SRL (a un valor de 93.750 $/tonelada), Williner (99.500 $/tonelada), La Sibila (100.980 $/tonelada) y Lácteos La Ramada (110.000 $/tonelada)
    Tiagro SRL es una empresa correntina cuya actividad principal, según el registro de la Afip, es el cultivo de arroz, mientras que las actividades secundarias comprenden cría de ganado y alquiler de maquinaria y equipo agropecuario. Sus titulares son Arístides Humberto Pucciariello y su hija Josefina Pucciariello. VERGONZOSO NO TIENEN FABRICA Y SON ARROCEROS, QUIEN ESTA DETRAS DE ESTE CURRO?

  2. Roberto g said:

    Sería más importante que además de este Sr. arrocero cuanto nos costaría importar estas toneladas desde el momento que pagaron 4.929 dólares la tonelada.

  3. kike said:

    En esta Iglesia abandonada, te cuentan el cuento de la buena pipa TODOS! Si el negocio de la leche es tan tan malo, por culpas/responsabilidades de quien/quienes sean, que pasaría si simplemente TODOS, se dedican a otra cosa. Podríamos traer leche de N. Zelanda, Australia, Uruguay, etc Si como dice TITANIUM, cualquier arrocero aporta leche, que humor, que tristemente gracioso. El fin de semana cuan me quisieron vender naranja de España, menos bonito les dije varias cosas, entre ellas que MM se las coma por donde uds se imaginan ( no precisamente la boca ).. Veo a cada paso mucha segregación de los que menos tienen. El grado de facismo de una gran parte de nuestra sociedad es más que lamentable.

  4. Daniel Polliotto said:

    Señores, me parece genial que el mercado doméstico consuma en forma importante, eso demostraría que el consumidor tiene buena capacidad de compra……. Pero ojo, a mi en un país serio no se me ocurre regular el mercado nada más que para el mercado interno. Esta discusión es vieja, si hay poca leche nos alegramos por que podemos cobrar unos centavos más, y si hay mucha, hoooo que macana tenemos que exportar. Nueva Zalanda y Australia exportan la mayor parte de su producción que no es poca y nosotros nos asustamos. El problema es que siempre lo perjudican al productor que es el eslabón más débil de la cadena, y la industria (que cobra 5 lucas la TT de leche en polco) y el supermercadismo miserable nunca pierden, al contrario ganan siempre y algunos mucho. Sigamos así y la próxima discusión va a ser que en algún momento tendremos que importar leche…… ¡¡¡¡Ah!!!!! nosotros vamos a cobrar siempre poquito…… NECESITAMOS POLITICAS DE ESTADO SERIAS, Y DE LARGO PLAZO SI EN VERDAD LOS GOBIERNOS QUIEREN UNA LECHERIA GRANDE Y RENTABLE PARA TODOS.

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