México: Producir #leche ya no es redituable

El n√ļmero de productores de leche ha disminuido en un 20 por ciento en el estado de Morelos, debido a los altos costos en producci√≥n y el poco inter√©s de los j√≥venes, quienes ya no ven atractiva esta rama del sector ganadero.

Así se dio a conocer durante el segundo foro del Programa Integral de Capacitación (PIC) en Morelos, que se llevó a cabo en la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), en donde diferentes productores de la entidad expusieron los principales problemas a los que se enfrentan día a día.

Isauro Morales García, miembro de la Unión Ganadera Regional del Estado de Morelos, comentó que en Yautepec ya es un problema visible el que los jóvenes no quieran dedicarse a la obtención de leche en bovinos, porque las ganancias no son las mismas que perciben quienes se dedican al ganado de engorda, cuyo precio de la carne es mayor.

“El costo de producci√≥n de leche se ha elevado bastante. Cuando se produce leche hay un momento que llega a un l√≠mite, es decir, aunque los productores reciban ganado gratis para producir leche, no tendr√°n un control de d√≥nde venderla, porque ya el mercado lleg√≥ a un l√≠mite”, expres√≥.

Dijo que buscan ante financieras gubernamentales accesos a cr√©ditos que incentiven la producci√≥n de leche, incrementando el n√ļmero de cabezas de ganado, en los municipios pertenecientes a Los Altos de Morelos.

Este foro se realizó en coordinación con la máxima casa de estudios y el sector Agropecuario del gobierno del estado.
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