Mexico: UNAM crea leche para diabéticos

El l√°cteo se llama Diabetic‚Äôs y su comercializaci√≥n empezar√° la pr√≥xima semana.A partir de hoy, los pacientes diab√©ticos podr√°n adquirir la leche Diabetic‚Äôs, gracias a la empresa Pasteurizadora de Le√≥n SA de CV, adicionada con una f√≥rmula desarrollada por investigadores de la Facultad de Qu√≠mica de la Universidad Nacional Aut√≥noma de M√©xico (UNAM).Este producto est√° dise√Īado para mejorar su calidad de vida a un bajo costo con el trabajo conjunto de la empresa Pasteurizadora de Le√≥n y el cual fue lanzado en presencia del rector Jos√© Narro Robles, del secretario de Econom√≠a, Bruno Ferrari, y del gobernador de Guanajuato, H√©ctor L√≥pez Santillana.

El desarrollo de esta fórmula, precisó Jorge Vázquez Ramos, director de la FQ, no trata solo de reducir carbohidratos y grasas en el lácteo, sino de adicionar micronutrientes que pierden de manera natural y permanente los enfermos de diabetes.
La comercialización de la leche Diabetic’s empezará la próxima semana, inicialmente en tiendas del estado de Guanajuato y de la Ciudad de México, informó la presidenta del Consejo de Administración de Pasteurizadora de León, Marcela Loza.

La dosificación de los elementos de la fórmula la realizaron evaluando las concentraciones de micronutrientes en 250 pacientes diabéticos del Hospital Juárez de México y el resultado es un producto de bajo costo que pretende, mediante la reposición de microelementos, contribuir a mejorar la calidad de vida de los pacientes diabéticos.

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