Presidente de SAGO propone la integración para sortear crisis de la leche y la carne

El dirigente torna su mirada hacia el rubro frutícola de la zona, estimando en aquél rubro un claro ejemplo a seguir, para salir adelante –por ejemplo- de la alarmante situación de la masa ganadera.

En este último punto, cabe considerar que a principio de la década del 2000, la masa ganadera contaba con una cifra de 3 millones y medio de cabezas, similar a los años 80’. Un panorama que presenta una merma mayor en los días actuales con 2 millones 800 mil cabezas, lo que a juicio del Presidente de SAGO, “ya no tiene calificativo”.

Pequeños logros en el ámbito de la lechería de Los Ríos y Los Lagos no son suficiente –dice Arntz- para superar una crisis, y lo mismo se aprecia en el desolador presente de la carne que no bastan los alcances obtenidos en materia de tipificación.

En el mercado interno –recuerda SAGO- abunda la carne brasileña, paraguaya, uruguaya y también paraguaya, mientras el producto nacional alcanza el 40% del total, tampoco consiguiendo afirmarse en el mercado exterior.

La idea de integración cobra fuerza en este escenario, concepto perfectamente manejado desde el sector frutícola, y que espera el Presidente de SAGO, que pueda ser trabajado en los sectores cárnico y lechero, donde la industria y los productores se sienten en la misma mesa para sortear una crisis donde las acciones a nivel del Estado, ya no son suficientes.

Autor:
Fuente: Radio Sago
Link: https://www.radiosago.cl/presidente-de-sago-propone-la-integracion-para-sortear-crisis-de-la-leche-y-la-carne/

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