Sugieren a lecheros comprometer a sus clientes a comprarles todo el año – EdairyNews
México |19 febrero, 2018

lecheros | Sugieren a lecheros comprometer a sus clientes a comprarles todo el año

Los reclamos que han hecho productores de leche a las autoridades estatales y federales por el bajo costo en que les pagan el litro de leche y los excedentes de producto que muchas veces se les quedan, debe incluir la incorporación de un esquema que comprometa a la empresa que les compra, a consumirles independientemente de la temporada, afirmó Rubén Masayi González Uyeda, miembro del consejo administrativo de Lechera Guadalajara, que elabora la marca Sello Rojo.

Autor: Viridiana Saavedra Ponce
Fuente: Periódico El Occidental
Link: https://www.eloccidental.com.mx/local/sugieren-a-lecheros-comprometer-a-sus-clientes-a-comprarles-todo-el-ano

Explicó que en la lechera de la que es dueño, la leche que utilizan es de productores de la Región Altos de Jalisco “y siempre se cuida que en momentos en que hay mucha leche ellos no tengan que buscar a quién vendérsela. Nosotros la captamos, la secamos y la guardamos y en el momento que hace falta, la rehidratamos y sigue siendo leche alteña”.

“Son procesos que cada empresa hace y como ellos no hacen esto, en momentos en que hay leche tanto de polvo, como líquida, se van al polvo y empieza a quedarse la leche sin poderse vender y muchas veces también los precios van a estar oscilando, dependiendo el cliente fabricante de queso, de yogurt o de algún otro producto”.

En las últimas semanas, los productores de leche en la Región Altos han reclamado un incremento en el precio que les pagan por litro, así como la destitución del director de Liconsa. Su reclamo ha incluido el cierre de las casetas en la zona, entre ellas la de Tepatitlán y la de Jalostotlán, permitiendo el paso libre a transportistas y automovilistas, como presión hacia el gobierno.

“Nosotros la garantía que le damos al ganadero es que nunca va a tener un problema de que se va a quedar con su leche y tener que buscar dónde venderla”, agregó el también presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco.

De acuerdo con González Uyeda, alrededor de 600 ganaderos trabajan con Lechera Guadalajara, pues hicieron una cadena de valor y los apoyaron con laboratorios respecto a cómo hacer análisis y con el tiempo se fueron depurando los cerca de 5 mil proveedores que tenían anteriormente, encargado de producir alrededor de 2 millones de litros de leche diarios.

Conoce más

El hato lechero de Jalisco es el líder del país, al aportar 20% de la producción nacional.

Jalisco tiene una producción anual de 2 mil 228.4 millones de litros.

 

Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Notas relacionadas