Temen productores de queso impacto de la ‘guerra comercial’

As√≠ que mientras las agresivas medidas comerciales del presidente Donald Trump empujan a otros pa√≠ses a tomar represalias imponiendo barreras a bienes estadounidenses, los productores de l√°cteos y quesos de las ondulantes monta√Īas de brillante verdor de Wisconsin est√°n cada vez m√°s ansiosos por lo que pasar√° con la gran cantidad de leche y queso que elaboran y que por lo general venden en el extranjero.

‚ÄúSi los mercados de exportaci√≥n se cierran, ya nos veo llegando al punto en que tiraremos la leche en los campos‚ÄĚ, dijo Jeff Schwager, presidente de Sartori Co., que ha producido quesos en un pueblo cercano durante generaciones con leche que compra a m√°s de cien granjas lecheras en todo Wisconsin. ‚ÄúHabr√° un efecto domin√≥ en todo el estado‚ÄĚ, advierte.

Trump ha provocado choques comerciales con varios pa√≠ses de todo el mundo, exigiendo nuevos acuerdos comerciales y golpeando con aranceles a aliados para reconfigurar lo que seg√ļn √©l son t√©rminos profundamente injustos que da√Īan a las empresas y los trabajadores estadounidenses. Ha seleccionado a ciertas industrias de EU que dice est√°n en desventaja con el resto del mundo, como la automotriz y la de los l√°cteos, lo que condujo a una discusi√≥n p√ļblica entre Trump y el primer ministro de Canad√°, Justin Trudeau, sobre los aranceles para l√°cteos establecidos por √©ste.

El enfoque comercial de Trump se deriva de su promesa de campa√Īa de revivir la industria estadounidense, en particular la de la manufactura, poniendo a ‚ÄúEstados Unidos primero‚ÄĚ. Esa promesa ayud√≥ a propulsar a Trump al cargo. Sin embargo, las ramificaciones del enfoque proteccionista del presidente est√°n comenzando a sentirse en los pueblos y condados que lo eligieron, a medida que las desventajas se vuelven m√°s evidentes que cualquier ventaja.

Para los productores de queso estadounidenses, como Sartori, el enfoque de Trump ha alejado a√ļn m√°s el campo de juego mundial de los fabricantes estadounidenses, d√°ndoles una pendiente m√°s marcada para escalar en una econom√≠a global cada vez m√°s competitiva.

Ahora la industria de los lácteos enfrenta aranceles importantes a los productos que exporta debido a que México, Canadá y otros países están tomando represalias en contra de los aranceles al acero y el aluminio impuestos por Trump. Los exportadores estadounidenses también temen la posibilidad de perder el acceso a Canadá y México si Trump sigue adelante con su amenaza de retirarse del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (NAFTA, por sus siglas en inglés).

Además, se encuentran en una desventaja cada vez mayor puesto que otros países están avanzando con acuerdos comerciales que les otorgan un acceso más libre a sus mercados, mientras que Trump aísla cada vez más a Estados Unidos.

Fueron condados como Sheboygan, donde se ubica Plymouth, los que ayudaron a llevar a Trump a la Casa Blanca, y muchas personas en Plymouth siguen siendo simpatizantes devotos del presidente. Sin embargo, muchos difieren de sus opiniones negativas sobre el comercio global, que por lo general ha sido bueno para la industria de los l√°cteos.

El NAFTA, al que el presidente a menudo llama el peor tratado comercial de la historia, le ha permitido a esta industria afianzarse en México. Este país es ahora el mercado más grande para la exportación de queso de Estados Unidos, pues absorbe más de un cuarto de todo el queso que sale del país. Los propietarios de granjas lecheras y los productores de queso en general apoyaban el Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica, un pacto de doce naciones del que Trump se retiró en sus primeros días en el cargo y que habría abierto nuevos mercados muy valiosos, como Japón.

Han visto con tristeza cómo otros países siguen adelante sin EU, firmando acuerdos comerciales que reducen las barreras de los mercados entre unos y otros y ponen a los productores estadounidenses en desventaja competitiva. En abril, la Unión Europea firmó un acuerdo con México que se espera termine con los aranceles a los lácteos europeos y ofrezca mayores protecciones a quesos europeos como el feta, el munster, el fontina y el parmesano, impidiendo que empresas de EU usen esas denominaciones en sus etiquetas.

En una f√°brica de Sartori en Plymouth, mezcladoras gigantes giran sobre grandes contenedores de plata, revolviendo cuajos de queso con sal. En otra planta, al otro lado de las v√≠as f√©rreas, trabajadores en batas blancas y botas de hule amarillas a√Īaden vino Merlot y pimienta negra a ruedas de queso del tama√Īo de platos extendidos y luego las ponen a madurar en grandes repisas.

La empresa Sartori, que da empleo a aproximadamente 500 trabajadores en el estado, gana sólo un décimo de sus ingresos por las exportaciones a más de 49 países de quesos como el parmesano, el cheddar, el asiago, el gorgonzola, el romano y el fontina. No obstante, sus exportaciones a mercados extranjeros son el segmento de crecimiento más rápido de la empresa y aquel donde encuentra las mayores oportunidades.

Esa ecuación cambia drásticamente al incluir los aranceles. Sartori, que vende su queso a tiendas minoristas y cadenas restauranteras de comida informal en México, ahora enfrenta un arancel del quince por ciento a sus exportaciones, que aumentará al 25 por ciento el 5 de julio, en represalia por las tasas de Trump al metal de todo el mundo. El aumento de precio es suficiente para que los clientes de la empresa, incluyendo las cadenas de restaurantes, busquen firmar contratos con los competidores europeos de Sartori.

Los lugare√Īos creen que los aranceles en represalia van dirigidos a Wisconsin debido a su importancia pol√≠tica. El estado vot√≥ por Trump y es tambi√©n el hogar de Paul D. Ryan, el presidente de la C√°mara de Representantes. Los productos de Wisconsin que han sido blanco de los aranceles en represalia de la Uni√≥n Europea, M√©xico y China incluyen las Harley-Davidson, los ar√°ndanos, el ginseng y las manzanas.

El escepticismo de Trump respecto del comercio está dejando atrás a la industria de los lácteos de Wisconsin de otras maneras más allá de los aranceles impuestos en represalia. En lugar de reformular los acuerdos comerciales a favor de Estados Unidos, lo que ha hecho básicamente Trump es retirarse de acuerdos que sus predecesores estaban negociando, permitiendo así que otros países establezcan los términos del comercio.

Eso ha dado una ventaja a los rivales internacionales de Sartori, en especial a los productores de queso de la Unión Europea, que están obteniendo protecciones para quesos específicos en sus acuerdos comerciales.

Los productores de queso estadounidenses están particularmente nerviosos por la posibilidad de que haya restricciones en México, donde Estados Unidos fue uno de los primeros proveedores.

‚ÄúLos italianos no construyeron aqu√≠ el mercado para su queso‚ÄĚ, dijo Jaime Casta√Īeda, vicepresidente senior de pol√≠tica comercial del Consejo de Exportaci√≥n de L√°cteos de EU. ‚ÄúFuimos nosotros quienes construimos los mercados para los quesos italianos en M√©xico‚ÄĚ.

Aun as√≠, el estilo agresivo de Trump tiene simpatizantes. A unos cuantos kil√≥metros fuera de esta localidad, m√°s all√° de los campos de soya y carreteras de asfalto vac√≠as, Scott Ditter, un granjero que vendi√≥ la leche de sus vacas a la f√°brica de Sartori esa ma√Īana, defendi√≥ las acciones del presidente. Trump ‚Äúen verdad est√° defendiendo a la agricultura en conjunto‚ÄĚ, dijo Ditter.

Reconoci√≥ que los aranceles que M√©xico estableci√≥ en represalia quiz√° da√Īen a Sartori Co., as√≠ como a su granja, pero dijo que se adaptar√°.

‚ÄúA veces tienes que sufrir un poco para obtener lo que quieres‚ÄĚ, dijo. ‚ÄúPara m√≠, eso no es malo. S√≥lo son negocios‚ÄĚ.

Sin embargo, los productores de queso como Schwager no est√°n seguros de que el sufrimiento valga la pena, en especial si otros pa√≠ses obtienen ventajas para vender en mercados emergentes. En pa√≠ses como China, muchas personas de las clases media y alta apenas comienzan a consumir queso, y la demanda podr√≠a dispararse en los pr√≥ximos a√Īos.

‚ÄúLe doy a la UE mucho cr√©dito‚ÄĚ, dice Schwager. ‚ÄúEst√° tratando de ganar la guerra comercial a largo plazo‚ÄĚ. Mientras tanto, a√Īade: ‚ÄúNosotros tenemos que competir con un brazo atado a la espalda‚ÄĚ.

Autor:
Fuente: The New York Times
Link: http://diario.mx/El_Paso/2018-06-25_5f4ccd62/temen-productores-de-queso-impacto-de-la-guerra-comercial/#

Todo reclamo originado por la informaci√≥n contenida en el sitio web de eDairy News, ser√° sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripci√≥n Judicial de la Provincia de C√≥rdoba, Rep√ļblica Argentina, con asiento en la Ciudad de C√≥rdoba, con exclusi√≥n de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

*

Criterios en la moderación de comentarios que tendrá en consideración eDairy News en todas sus publicaciones.

  • No s√© considerar√°n insultos de cualquier tipo en contra de cualquier persona, sea usuario, moderador √≥ editor. S√≥lo se aceptar√°n denuncias realizadas con nombre y apellido del autor del comentario, previa confirmaci√≥n de moderador.
  • Cr√≠ticas destructivas infundadas y gratuitas o expresiones de mal gusto, sean ofensivas, racistas o xen√≥fobas.
  • Hacer SPAM, (Insertar v√≠nculos de p√°ginas web no relacionadas con el tema, proporcionar correos electr√≥nicos, etc‚Ķ)
  • Comentarios que no tengan sentido con la nota o con el sector l√°cteo.

Noticias relacionadas

ÔĽŅ
Top