O setor de lácteos chileno registrou uma balança comercial negativa em 2020 em relação à 2019. Segundo dados divulgados pela Secretaria de Estudos e Políticas Agrárias (Odepa)
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O setor de lácteos chileno registrou uma balança comercial negativa em 2020 em relação à 2019. Segundo dados divulgados pela Secretaria de Estudos e Políticas Agrárias (Odepa), as importações de lácteos somaram US $ 349,0 milhões entre janeiro — dezembro de 2020, o que em relação à 2019 representa um aumento de 15,3%, e um aumento anual de US $ 46,2 milhões na compra de lácteos no exterior.

A principal origem das importações de lácteos foram os Estados Unidos, com uma participação de mercado que atingiu 22,5% em 2020, o que implica compras de US $ 78,6 milhões, valor que representa uma variação negativa de 1,9% em relação ao ano anterior, e um ano — queda no ano de US $ 1,5 milhão.

Em segundo lugar, com participação de 21,5% no total das importações, consolidou-se a Argentina, com crescimento de 40,3% em relação ao ano anterior, para US $ 75,1 milhões, o que implica em um aumento interanual de US $ 21,6 milhões.

As importações de lácteos da Nova Zelândia também registraram um avanço importante em 2020. Com um faturamento de US $ 60,1 milhões, as vendas neozelandesas no país aumentaram 48,3% em relação ao ano anterior, com um aumento anual de US $ 19,5 milhões. Em todo caso, sua participação de mercado alcançou 17,2%.

Em quarto lugar, ficaram as importações de produtos lácteos da União Europeia, entre os quais a Holanda atingiu uma participação de mercado de 7,2%, graças a um aumento nas vendas de 73% com relação a 2019, e com um volume de negócios de US $ 25,1 milhões. Em relação ao ano passado, eles registraram um aumento anual de US $ 10,5 milhões.

Com aumento sustentado no segundo semestre, as importações de lácteos do México concluíram em 2020 com um aumento de 30,9% em relação ao ano passado, atingindo US $ 24,2 milhões em valor o que representa o valor de US $ 5,7 e uma participação de mercado de 7,0%.

Ressalte-se que entre esses cinco países, 75,4% das compras internacionais de lácteos se concentraram entre janeiro e dezembro de 2020.

10 principais países que exportaram lácteos ao Chile em 2019-2020

 

Produtos importados

Por categoria de produtos, dados da Odepa revelam que os queijos foram o principal laticínio importado durante 2020, com participação de mercado de 58,2%, somando um valor total de US $ 203,2 milhões, o que significa um aumento de 17,3% em relação ao mesmo período de 2019. Em termos físicos, as importações de queijos cresceram 21,6%, para 52.933 toneladas.

Em segundo lugar ficaram as importações de leite em pó desnatado, com uma participação de mercado de 9,7% e vendas no valor total de US $ 34,0 milhões, o que se traduz em um aumento de 5,0% em relação ao ano passado. As vendas físicas aumentaram para 13.776 toneladas.

O terceiro produto mais importado do ano, com uma participação de mercado de 8,7%, foi o de leite em pó integral, cujo faturamento em relação ao ano passado aumentou 258%, para US $ 30,4 milhões. Nesse caso, as vendas físicas do produto aumentaram 266%, para 9.330 toneladas.

Em quarto lugar ficaram as importações de soro de leite com uma participação de mercado de 8,5% e vendas de US $ 29,6 milhões, o que representa um aumento de 10,4% em relação ao ano passado e um aumento anual no seu faturamento de US $ 2,7 milhões.

Por outro lado, as fórmulas infantis somaram US $ 14,7 milhões, com queda de 19,0% em relação ao ano anterior. Em termos de participação de mercado, atingiu 4,2%.

Exportações

O valor das exportações de lácteos do Chile ficou 3,5% abaixo do ano anterior, atingindo um total de US$ 155,8 milhões, segundo dados divulgados pela Odepa. Isso representa uma queda anual de US$ 3,5 milhões.

O principal mercado de destino das exportações chilenas de lácteos foram os Estados Unidos em 2020, com participação de 24,3%, equivalente a embarques de US $ 37,9 milhões. Na comparação com 2019, os embarques aumentaram 10,2%, mais US $ 3,5 milhões.

Apesar da queda de 2,5% que experimentou em 2020, o Peru permaneceu como o segundo mercado para as exportações de lácteos chilenos, totalizando US $ 22,4 milhões, que por sua vez representam 14,4% do mercado. Os embarques para o país vizinho caíram em US $ 579 mil.

O México terminou como o terceiro país de destino dos laticínios chilenos, alcançando uma participação de mercado de 12,7%. As vendas para o país asteca somaram US $ 19,7 milhões, o que equivale a uma variação de 0,5% em relação ao ano anterior. Isso representa um aumento de US $ 90 mil com relação ao ano anterior.

A Rússia continua sendo o quarto mercado para embarques de lácteos nacionais, com participação de 6,9% dos embarques totais, apesar de em 2020 ter registrado queda de 34,7% agregando um valor de US $ 9,6 milhões. Isso representa uma queda de cerca de US $ 5,6 milhões.

O quinto destino das exportações de lácteos foi a Costa Rica, com 5,6% de participação no total das exportações. Os embarques cresceram 4,7% e somaram US $ 8,7 milhões. Em relação ao ano anterior, isso se traduz em um aumento de US $ 388 mil.

Vale ressaltar que esses cinco países representam cerca de 63,9% dos embarques totais de lácteos.

Produtos exportados 

Segundo dados da Odepa, as exportações de lácteos continuam sendo lideradas pelo leite condensado, com participação de 30,9%. As vendas do produto totalizaram US $ 48,2 milhões, representando um aumento de 15,0% em relação ao ano anterior. Em volume, os embarques de leite condensado aumentaram 13,7%, para 28.805 toneladas.

Em segundo lugar, com 21,8% do mercado, vêm as exportações de queijos. No período de janeiro a dezembro de 2020, os embarques dessa categoria acabaram caindo 16,0%, atingindo o valor total de US $ 33,4 milhões. Em termos físicos, os queijos sofreram queda de 14,1%, para 7.874 toneladas.

As fórmulas infantis ficaram em terceiro lugar, concentrando 17,0% do valor total das exportações. As vendas do produto não sofreram alteração em relação ao ano anterior, atingindo US $ 26,4 milhões, enquanto em volume subiram 4,0%, para 7.213 toneladas.

Por fim, o soro de leite foram reduzidas em 14,6% em relação ao ano passado, somando um total de US $ 12,3 milhões. Em volume, caíram 8,3%, para 15.047 toneladas. Em termos de participação de mercado, representam 7,9%.

Inventados para aliviar o trabalho nas salas de cura, eles ajudam na metamorfose dos queijos suíços.”

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