De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço do leite no campo acumula aumento de 15%, desde janeiro.
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O levantamento mostra que, em Minas Gerais, por exemplo, o preço médio mensal do leite spot subiu 9% de março para abril, em termos reais, chegando a R$ 3,02/litro no último mês.

O gerente de fomento de Leite da Copérdia, Flávio Durante, comenta sobre as dificuldades que o produtor está enfrentando. “Nos dois últimos anos, o produtor de leite passou por uma fase de extrema dificuldade em função das estiagens que ocorreram na região sul e tiveram dificuldade de produzir volumoso, como também teve dificuldade de ter água em qualidade para fornecer para os animais e isso fez com que a produção também reduzisse”, explica.

Flávio Durante também comenta dos fatores que contribuíram para o aumento do custo de produção. “Nesse período em que ocorreram as estiagens na região, o custo de produção subiu bastante, desde os grãos aos medicamentos, os insumos para lavoura, energia elétrica, óleo diesel, todos esses insumos subiram e o preço pago ao produtor não subia, então o produtor vinha trabalhando numa fase de extrema dificuldade referente às condições climáticas e numa fase de extrema dificuldade em virtude do custo de produção elevado e do preço do leite baixo isso fez com que muitos produtores desistissem da atividade leiteira”, pontua Flávio.

De acordo com os especialistas, esse momento é de menor é oferta de leite no mercado, mas em virtude de um cenário que vinha de lá atrás, onde os produtores tinham dificuldade de ter estabilidade.

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