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Brasil |22 enero, 2020

Leite | Aprendizado que inspira a melhoria constante

Com o dia a dia corrido e focado na realização das tarefas necessárias para manter as atividades rotineiras de uma propriedade, sobra pouco tempo para refletir sobre o que poderia ser melhorado em uma empresa rural familiar.

Com o dia a dia corrido e focado na realização das tarefas necessárias para manter as atividades rotineiras de uma propriedade, sobra pouco tempo para refletir sobre o que poderia ser melhorado em uma empresa rural familiar. Com o casal Clacir Ruchs e Adriani Rech Ruchs não é diferente. Com o auxílio da filha Camila Ruchs, os dois são responsáveis pela manutenção das atividades de uma propriedade de 21,5 hectares, que tem como principais atividades a bovinocultura de leite e a suinocultura.

E com o objetivo de identificar os gargalos e a necessidade de adequações práticas nas empresas rurais que o curso “De Olho na Qualidade Rural” leva orientações às famílias do campo. A ação é realizada em parceria com entidades e cooperativas e integra o projeto “Encadeamento Produtivo Cooperativa Aurora Alimentos: Suínos, Aves e Leite”.

A família Ruchs participou do curso no ano passado, promovendo diversas melhorias na empresa rural, que está localizada na Linha Nova Santa Cruz, no município de Itá. Associados à Copérdia, possuem um plantel constituído por 32 vacas de leite e 575 suínos. Com o passar dos anos, a família vem ampliando as atividades e realizando melhorias genéticas, na dieta dos animais e na estrutura para atender as necessidades do mercado consumidor.

O consultor credenciado ao Sebrae/SC, Edivan Franz, que realizou a capacitação e o acompanhamento da família, destaca que as principais atividades desenvolvidas foram a construção de benfeitorias novas e apropriadas para a atividade, com pintura e organização de espaços. “A empresa apresenta vários pontos de melhoria, principalmente quanto ao descarte e a organização dos espaços. Outro ponto melhorado foi a definição do lugar de cada item. Dessa forma, o principal resultado foi o ganho de tempo e de espaço”, afirma Franz.

A família teve algumas dificuldades ao longo do processo de organização da propriedade porque teve problemas de saúde. Ainda assim, o resultado é animador para os participantes. “Gostamos muito de participar, conseguimos ter uma ideia de como melhorar a nossa propriedade. Aprendemos muito com o que realizamos, nos desafiamos mesmo com outras várias atividades e realizaremos aos poucos todas as melhorias. Temos que agradecer a todos os envolvidos por proporcionar essa oportunidade”, destaca Ruchs.

PARCEIROS

O “Encadeamento Produtivo Aurora Alimentos: Suínos, Aves e Leite” é desenvolvido em Santa Catarina com as parcerias do Sebrae, do Senar, do Sescoop, do Sicoob, da Fundação Aury Luiz Bodanese, da Cooperalfa, da Cooperitaipu, da Auriverde, da Coolacer, da Copérdia, da Caslo, da Cooper A1 e da Coopervil. No Rio Grande do Sul, conta com a parceria do Sebrae, do Sicredi, da Cooperalfa, da Cooper A1 e da Copérdia. No Paraná participam o Sebrae, a Cooperalfa, a Copérdia e a Cocari e, no Mato Grosso do Sul, Sebrae, Cooasgo e Cooperalfa.

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