Impactado pelas anomalias do mercado causadas pela pandemia e pelas consequentes mudanças na política federal, o ano passado foi um ano misto para as receitas das cooperativas leiteiras e dos seus membros em comparação com um ano anterior.
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Quando Outubro e o Mês das Cooperativas Nacionais (BCN) chegaram ao fim, o Banco Nacional das Cooperativas (BCN) actualizou as receitas e totais de activos de 2020 para as 100 maiores cooperativas dos EUA. O relatório anual resume as receitas e totais de activos das cooperativas, apresentando voluntariamente informações sobre receitas e activos ao BCN, que compilou os dados durante mais de 30 anos.

Olhando para os factores com impacto nas receitas das cooperativas leiteiras, o preço médio do leite em 2020 foi de $18,24 por cem peso (cwt), ligeiramente abaixo da média de 2019 de $18,65 por cwt. A USDA estimou o total de comercialização de leite em 2020 em 222,1 mil milhões de libras, cerca de 2,1% acima da média de 2019.

Em comparação com um ano anterior, os preços médios anuais por grosso dos principais produtos lácteos foram misturados, com uma forte ênfase no queijo no Programa Food Box do USDA um factor importante. O preço médio anual por grosso do queijo aumentou cerca de 16,5 cêntimos de 2019 para $1,92 por libra, a manteiga desceu cerca de 66 cêntimos para cerca de $1,58 por libra, o leite seco sem gordura manteve-se inalterado a $1,04 por libra, e o soro seco desceu cerca de 2 cêntimos para 36 cêntimos por libra.

Lácteos no Top 100 das classificações

Apesar das perturbações do mercado e das políticas federais, o número de cooperativas leiteiras que aparecem na lista manteve-se consistente com as tendências recentes: 17 cooperativas leiteiras fizeram a lista “Top 100” para o volume de negócios de 2020 (Quadro 1).

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Após um ano mais forte em 2019, as receitas de 2020 foram mistas. O volume de negócios inclui a soma das vendas totais, receitas de serviços, receitas de patrocínio e receitas não-operacionais.

Entre todas as cooperativas dos EUA, a DFA (Dairy Farmers of America) permaneceu em segundo lugar no fornecimento de dados sobre o volume de negócios em 2020.

A Land O’Lakes listou um volume total de vendas líquidas em 2020 de cerca de 14 mil milhões de dólares, dos quais a divisão de produtos lácteos representou cerca de 4 mil milhões de dólares. As receitas dos produtos alimentares lácteos foram mais elevadas devido a fortes vendas de produtos a retalho, que mais do que compensaram a diminuição do volume de serviços alimentares e os impactos da volatilidade do mercado de produtos de base, de acordo com o relatório financeiro anual da cooperativa.

Com base nos volumes de leite tratados em 2020, várias outras cooperativas leiteiras que não forneceram informações ao BCN poderiam ter estado na lista dos Top 100 ou perto dela, incluindo a Southeast Milk Inc. e a Tillamook.

Entre as transacções de maior dimensão durante 2020 que tiveram impacto no volume de negócios e activos das cooperativas de lacticínios:

. A DFA e a Prairie Farms concluíram as aquisições de instalações da Dean Foods falida.
. A Coca-Cola Co adquiriu a Fairlife ao seu parceiro de joint-venture Select Milk Producers.
. Darigold continuou a expansão da capacidade de leite ultra-filtrado e de ingredientes lácteos.
. A Foremost Farms USA fechou uma fábrica de queijo italiana em Wisconsin e vendeu uma instalação de condensação e secagem em MInnesota.
. A California Dairies Inc. fechou uma fábrica em Artesia, Califórnia.
. Uma fábrica de queijo em joint-venture entre DFA, Select Milk Producers e Glanbia iniciou as operações em Michigan.

A lista dos Top 100 inclui cooperativas envolvidas numa vasta gama de empresas.

CHS Inc., uma cooperativa de combustíveis, cereais e alimentos sediada em Inver Grove Heights, Minnesota, continua a ser a maior cooperativa dos EUA com 28,406 mil milhões de dólares em volume total de negócios em 2020.

O BCN indicou que o volume total de negócios em 2020 diminuiu ligeiramente em relação ao ano anterior para as 100 maiores cooperativas, para 226 mil milhões de dólares.

Traducción: DeepL

A escassez de leite na Colômbia não está apenas a afectar o fornecimento de leite às lojas locais, mas também o fornecimento de queijo.

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