La variación de los precios que reciben los productores se debe a diferentes variables, entre ellas se encuentran el volumen vendido y los bonos por cantidad y calidad de leche.
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O homem de negócios que trabalha com o conceito de trabalho duro no controle de qualidade das garrafas de leite, verificação da quantidade no escritório, planejamento do layout das instalações no futuro.

As pastagens anuais de inverno estão em condições de pastoreio em diversas áreas. O desenvolvimento da safrinha de milho para ensilagem também é considerado bom, o que cria uma expectativa favorável para os produtores de leite, que precisam repor os estoques utilizados durante a seca. A prática da fenação é dificultada pela ocorrência freqüente de chuvas.

Em geral, as condições de saúde animal são satisfatórias. O controle de carrapatos e moscas continua a ser realizado, assim como as vacinas obrigatórias. No aspecto reprodutivo, a maioria dos rebanhos leiteiros está na fase final de lactação. As fortes chuvas provocaram a formação de argila e consequentemente trouxeram problemas nos locais onde os animais se reúnem, como nos locais de espera antes da ordenha e alimentação e na própria sala de ordenha, exigindo maiores esforços para manter a limpeza e assim aumentar as chances de contaminação do leite e casos de mastite.

Em vários lugares houve um aumento no preço por litro de leite pago ao produtor, tornando a atividade mais lucrativa.

Na região de Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, houve uma melhoria na produção diária de leite, refletindo o retorno da oferta de forragem, que se beneficiou com as chuvas. Na região de Bagé, à medida que o período de vácuo das forragens se intensifica, a produção de leite declina.

O mesmo acontece na região de Soledade, onde a ocorrência excessiva de chuvas, alta umidade e baixa incidência de radiação solar têm causado uma grande redução no desenvolvimento de forragens, especialmente na região do Alto da Serra do Botucaraí, impactando negativamente a produtividade do leite. Na região de Erechim, também foi relatada uma pequena queda na produção devido à baixa qualidade dos pastos. A gestão do rebanho foi dificultada pela formação de lama nos corredores e ao redor das instalações.

Na região de Pelotas, a colheita de milho para a produção de grãos está quase concluída e, devido à sua baixa qualidade, estão sendo utilizados para a produção de ensilagem.

Comercialização

Segundo a pesquisa semanal de preços realizada pela Emater/RS-Ascar, o preço médio por litro de leite no estado foi de R$ 2,12, representando um aumento de 1,44% em comparação com o último preço.

A variação nos preços recebidos pelos produtores se deve a diferentes variáveis, incluindo o volume vendido e bônus por quantidade e qualidade do leite, de acordo com parâmetros padronizados para o produto.

 

Traduzido com DeepL

A segunda edição dos prémios “Vale Pastor” vai atribuir oito vales, de 5.000 mil euros cada, a empreendedores das Regiões DOP da Serra da Estrela e da Beira Baixa, no valor total de 40 mil euros, anunciou a organização.

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