Você sabe que o Brexit está chegando quando a Greggs começa a estocar a manteiga.
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A vegan sausage roll from a Greggs Plc sandwich chain outlet sits in a bag in this arranged photograph in London, U.K., on Wednesday, May. 15, 2019. Greggs surged after predicting that sales and profit will be "materially higher" than expectations this year as it gets a boost from a new vegan sausage roll. Photographer: Simon Dawson/Bloomberg

 

Você sabe que o Brexit está chegando quando a Greggs começa a estocar a manteiga.

A cadeia de padarias e sanduíches que adquiriu status de cult no Reino Unido disse na terça-feira que está “se preparando para o possível impacto da saída do Reino Unido da União Europeia, construindo estoques de ingredientes e equipamentos essenciais que podem ser afetados pela interrupção do fluxo de mercadorias no Reino Unido”.

A Greggs é um microcosmo do problema da fronteira irlandesa que está no coração do fracasso em acabar com o impasse do Brexit. A Greggs precisa de importações de leite e manteiga da Irlanda para seus bolos e bebidas. Diante da depreciação da libra esterlina em relação ao euro desde 2016 e com novos custos administrativos decorrentes das mudanças nas fronteiras induzidas pelo Brexit, ela tem pouco espaço para repassar os aumentos de preços para uma clientela com poder de compra limitado.

Como em quase todos os aspectos da vida, o que é bom é bom porque está em equilíbrio: a dieta mais completa, mais ecológica e mais barata possível dentro dessa completude será composta de animal, com o leite desempenhando um papel de liderança, e vegetal.

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