O aumento das existências e o aumento da produção interna exercerão pressão sobre as importações chinesas de leite em pó integral da China em 2022, o principal produto exportado pelo Uruguai para esse destino.
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O escritório do USDA em Pequim estimou que as compras estrangeiras da mercadoria cairão 6% no próximo ano para 850.000 toneladas, numa base anual. “Contudo, o consumo permanece forte”, detalha o relatório anual da China GAIN Dairy and Products Annual, publicado em Outubro. Espera-se que a Nova Zelândia continue a ser o principal fornecedor. O Uruguai, até agora em 2021, é o terceiro.

Pelo contrário, espera-se que as importações de leite em pó desnatado, queijo e manteiga cresçam para responder ao aumento da procura do sector processado. No caso do leite em pó integral 8%.

Assim, espera-se que o total das importações de lacticínios cresça 7% para 1,5 milhões de toneladas, principalmente associado a uma maior procura de leite UHT.

O consumo de leite está a aumentar em diferentes grupos etários na China. As gerações mais jovens nascidas nos anos 90 e 2000, em comparação com os seus pais, são já mais propensas a consumir produtos lácteos como parte da sua dieta normal.

Em 2021, as importações chinesas de gado bovino vivo (principalmente para a produção leiteira) e sémen bovino congelado excederam as de 2020, um forte indicador da continuação do investimento na futura produção leiteira da China.

O Papel do Lácteo na Formação e Manutenção da Estrutura Muscular.

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