Lácteos - Com o acordo Mercosul-União Europeia, a expectativa do setor brasileiro de lácteos é de aumentar as vendas de leite e derivados.
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Lácteos – Com o acordo Mercosul-União Europeia, a expectativa do setor brasileiro de lácteos é de aumentar as vendas de leite e derivados.

Mas o mercado interno não estaria preparado para atender à demanda internacional, devido às exigências dos países importadores, na opinião do presidente da Castrolanda, Franz Borg. Ele afirma que os lácteos brasileiros não vão ter espaço na Europa. Vídeo

 

Fonte de proteínas, a ricota é preparada com o soro do queijo e possui menos gordura se comparada com os outros tipos.

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