Organizadores esperam presença recorde de público e animais na exposição em junho na Gameleira.
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Megaleite
Antes mesmo de chegar 2023, já podemos anunciar que a Megaleite está confirmada para junho entre os dias 7 e 10. Trata-se da mais importante exposição da pecuária leiteira na América Latina. E Minas Gerais por ser o maior produtor de leite do Brasil tem a sede do evento em Belo Horizonte.A Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, fundada em 1978 em com sede em Uberaba, já tem registrado mais de 2 milhões de animais e coordena o Programa de Melhoramento Genético da raça que foi a primeira a adotar a genômica.

Esse ano a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando está com nova diretoria sob a presidência de Domício Arruda que assume o comando a partir de janeiro.

A Megaleite faz parte do calendário internacional e proporciona a vinda de pecuaristas de vários países. Além de novos programas de genética que são apresentados, proporciona negócios. Ano passado com 1.300 animais inscritos a movimentação financeira girou em torno de 200 milhões de reais.

A exposição de equipamentos ultramodernos, os concursos leiteiros e a amostra de produtos derivados do leite com destaque para o queijo artesanal são atrações para os visitantes da Megaleite.

Os promotores do evento oferecem também opção para a criançada como a fazendinha com pequenos animais. Sempre há uma interação muito interessante entre as crianças e os animais que participam da feira, por serem muito dóceis e não representarem perigo.

Não só a raça Girolando estará no Parque da Gameleira. São esperadas as participações do Gir leiteiro, Holandês, Simental, Jersey, Jersolando, Guzerá e Guzolando.

Produtores de búfalos

Também a Associação Brasileira dos Criadores de Búfalos anunciou que vai realizar o torneio leiteiro e julgamento. A búfula tem um volume produção de leite inferior ao do vaca, porém o seu rendimento é maior para a indústria de laticínios pelas propriedades que possui.

As pessoas que têm alergia à proteína do leite da vaca podem substituí-lo pelo leite de búfala. Além da qualidade nutricional apresenta baixo nível de colesterol. A criação de búfalos tem crescido muito no Brasil e seus derivados são facilmente encontrados nos supermercados.

Os queijos é outro produto que tem um bom valor de mercado e seguramente será apresentado para degustação durante os diversos eventos para o público na Megaleite.

Guarde bem na sua agenda a data da Megaleite: 7 a 10 DE JUNHO.

Até lá!!!

É praticamente impossível tirar certos aperitivos do gosto do brasileiro. Sabendo disso, uma pesquisa decidiu apurar um dos nossos xodós do cardápio nacional e elegeu o melhor requeijão que hoje é vendido no Brasil.

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