A crescente adoção de leite em pó fortificado para a fabricação de alimentos, juntamente com o aumento da conscientização do consumidor, são fatores-chave por trás do crescimento da indústria, de acordo com pesquisas.
Share on twitter
Share on facebook
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
leite
GETTY IMAGES/IMAGE SOURCE

Os fabricantes de leite em pó fortificado procurarão capitalizar uma série de oportunidades lucrativas, já que se prevê que a indústria se expandirá em quase 80% na próxima década.

A empresa de pesquisa de mercado Fact.MR prevê que o mercado global, atualmente avaliado em US$8,63 bilhões, crescerá 5,9% anualmente, totalizando US$15,38 bilhões até o final de 2032.

A expansão do mercado será impulsionada pela conscientização dos consumidores sobre os benefícios nutricionais e de saúde do leite em pó fortificado e sua crescente utilização na fabricação de alimentos para adicionar nutrientes cruciais a vários produtos, incluindo sorvetes, iogurtes e leite em pó para bebês.

Perspectivas regionais

Fato. MR prevê que 26,8% de todas as vendas de leite em pó enriquecido permanecerão concentradas na América do Norte, onde o mercado atual é avaliado em US$ 2,31 bilhões.

A participação de mercado da Europa é de 23,3% ou pouco mais de US$2bn, enquanto a China detém uma participação de 7,3% ou cerca de US$630m.

“O crescimento do mercado norte-americano de leite em pó enriquecido é impulsionado pela crescente prevalência de doenças relacionadas ao estilo de vida, foco crescente na saúde e nutrição, e maior disponibilidade de produtos lácteos enriquecidos em países como os EUA e o Canadá”, afirmaram os pesquisadores.

Concorrência

Os fabricantes de leite em pó enriquecido estão continuamente se concentrando em expandir suas carteiras de produtos através da inovação de produtos, afirma o relatório.

Em 2020, a Jatenergy desenvolveu dois produtos de leite em pó enriquecido com lactoferrina sob a marca Abbeyard e um leite de camelo enriquecido com lactoferrina vendido sob a marca Auveno.

No ano passado, a Lactalis Ingredients expandiu sua linha de leite em pó, lançando um novo leite orgânico integral em pó.

E no mês passado, a marca Anchor de Fonterra anunciou o lançamento de uma nova linha de produtos no Oriente Médio, incluindo um leite em pó fortificado com creme de leite em pó.

Enquanto isso, espera-se que os novos operadores no mercado confiem em P&D para ganhar uma vantagem competitiva. Os pesquisadores destacaram a estratégia da empresa israelense de tecnologia alimentar Remilk, que levantou US$120 milhões em uma rodada de financiamento liderada pela empresa de capital de risco Hanaco Ventures, para reforçar sua produção de proteínas lácteas.

Um obstáculo à expansão do mercado global seria o aumento da disponibilidade de misturas não lácteas, o que poderia “potencialmente mostrar para baixo” o crescimento do mercado de leite em pó enriquecido, concluíram os pesquisadores.

Boletim de Preços
Informe com análise e acompanhamento das variações de preços de indicadores de interesse da cadeia do leite.

Você pode estar interessado em

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Para comentar ou responder, você deve 

ou

Notas
Relacionadas

ASSINE NOSSO NEWSLETTER