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No mesmo período, o custo da mistura concentrada recuou apenas 1,8%, reduzindo a margem do produtor de leite.

Em julho de 2021, o indicador internacional de preço ao produtor recuou 5,5% em relação a junho, mas segue acima do valor histórico.

No mesmo período, o custo da mistura concentrada recuou apenas 1,8%, reduzindo a margem do produtor de leite. Ainda assim, a margem segue 11,8% superior à média histórica.

Veja essa análise na nova edição do Boletim Radar Internacional disponível no Centro de Inteligência do Leite. Clique para acessar o boletim.

 

(Foto: Texto Comunicação/CDI-Cerrado Comunicação e Editora)

 

Inventados para aliviar o trabalho nas salas de cura, eles ajudam na metamorfose dos queijos suíços.”

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