Muito apreciado na canjica e pamonha durante as festas juninas, o milho acaba sumindo do cardápio de muitos brasileiros no restante do ano.
Share on twitter
Share on facebook
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Muito apreciado na canjica e pamonha durante as festas juninas, o milho acaba sumindo do cardápio de muitos brasileiros no restante do ano. Uma pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) mostra que uma pequena parte deste alimento vai para prato: 5%. Quem deseja manter uma dieta equilibrada, porém, deve rever isso. Afinal, o cereal oferece benefícios para a saúde.

Fonte de energia, o milho é rico em carboidratos e proteínas, além de vitaminas e fibras. Comer este alimento só faz bem para o organismo. Quando consumido junto com o leite, torna-se um prato praticamente completo, porque não tem glúten e é um vegetal importante.

Outras vantagens

Especialistas destacam que, diferentemente do trigo e arroz – que são refinados nos processos industriais- o milho mantém a casca, que tem muita fibra. Isso ajuda a reduzir o colesterol e a glicose na corrente sanguínea, além de contribuir para o bom funcionamento do intestino.

No óleo de milho há ômega 6, que faz também diminuir os riscos cardíacos. Além da vitamina E, que ajuda a proteger o corpo dos radicais livres.

Para aproveitar todos os benefícios do milho, é indicado contar com a ajuda de um nutricionista, criando assim um cardápio equilibrado. Além disso, lembre-se de sempre praticar atividade física.

Campanha consumo de leite – A Campanha da 1ª Semana do Leite, prevista para ocorrer na primeira quinzena de novembro, foi o tema central da 18ª Reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), realizada nesta sexta-feira (17).

Você pode estar interessado em

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Para comentar ou responder, você deve 

ou

Notas
Relacionadas

ASSINE NOSSO NEWSLETTER