A balança comercial de lacticínios era de -76 milhões de litros em equivalente de leite em Novembro, ou seja, menos 10 milhões, ou cerca de 12%, em relação ao mês anterior, de acordo com MilkPoint.
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Do lado da importação, houve uma diminuição entre Outubro e Novembro, de 92,4 milhões para 82,9 milhões, uma queda de 9,5 milhões, ou cerca de 10%.

A competitividade das importações continua a perder força, associada ao enfraquecimento da procura interna.

Entre os produtos mais importantes da cesta de importação em Novembro estavam o leite em pó integral, o leite em pó desnatado e o queijo, que em conjunto representavam 73% do volume total importado. Iogurte e dulce de leche foram os produtos que apresentaram o maior aumento das importações em comparação com o mês anterior, um aumento de 22% e 52%, respectivamente, em comparação com o mês anterior. aumento de 22% e 52%, respectivamente. Não houve importações de leite UHT e houve uma diminuição de 26% nas importações de leite em pó integral.

Não se espera qualquer recuperação na procura brasileira de produtos lácteos nos próximos meses. Fonte: Mercado MilkPoint.

Como em quase todos os aspectos da vida, o que é bom é bom porque está em equilíbrio: a dieta mais completa, mais ecológica e mais barata possível dentro dessa completude será composta de animal, com o leite desempenhando um papel de liderança, e vegetal.

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