O consumo de produtos lácteos tem aumentado em países como o Brasil, México e Argentina para mais de 12 milhões de toneladas métricas.
produtos lácteos
O CONSUMO DE LACTICÍNIOS AUMENTARÁ NA AMÉRICA LATINA.

Em geral, em áreas com uma elevada prevalência de intolerância à lactose, tais como na América Latina, o consumo de leite e produtos lácteos é reduzido para evitar efeitos secundários desagradáveis.

Contudo, o consumo de lacticínios aumentou em países como o Brasil, México e Argentina para mais de 12 milhões de toneladas métricas.

Quanto à projecção de 2023, o mercado de lacticínios na América Latina registou um crescimento robusto em 2021 e valia 75 mil milhões de dólares, e espera-se que o mercado continue a crescer a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,5% durante o período 2023-2028.

 

Leia também: O que o novo consumidor quer e por que o leite e os produtos lácteos atendem a todos esses requisitos. – eDairyNews-BR ?‍?‍?‍??✨

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