"Nunca tivemos esta pressão de demanda sobre produtos gordurosos". Esta definição, extraída por nosso site (www.edairynews.com/en) da Oceania simplifica, um pouco, os preços de ontem do Globaldairytrade.
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A tendência desta terça-feira mostra uma firmeza, que eles estimam que durará os próximos 6 meses.

A sazonalidade na NZ, somada à firmeza da demanda, tem uma raiz profunda neste novo consumo que as famílias estão desenvolvendo a partir de casa.

O aumento dos produtos com gordura (AMF e Manteiga) mais o preço do Leite em Pó Desnatado, indicam que não só a sazonalidade tem causado estes aumentos, mas também que a demanda está focada principalmente nas famílias que estão em seu “Home Office” e iniciando uma nova forma de consumo e elaboração de produtos.

Tendência é que falte matéria-prima com possível desistência da atividade leiteira

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