"Nunca tivemos esta pressão de demanda sobre produtos gordurosos". Esta definição, extraída por nosso site (www.edairynews.com/en) da Oceania simplifica, um pouco, os preços de ontem do Globaldairytrade.
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A tendência desta terça-feira mostra uma firmeza, que eles estimam que durará os próximos 6 meses.

A sazonalidade na NZ, somada à firmeza da demanda, tem uma raiz profunda neste novo consumo que as famílias estão desenvolvendo a partir de casa.

O aumento dos produtos com gordura (AMF e Manteiga) mais o preço do Leite em Pó Desnatado, indicam que não só a sazonalidade tem causado estes aumentos, mas também que a demanda está focada principalmente nas famílias que estão em seu “Home Office” e iniciando uma nova forma de consumo e elaboração de produtos.

Campanha consumo de leite – A Campanha da 1ª Semana do Leite, prevista para ocorrer na primeira quinzena de novembro, foi o tema central da 18ª Reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), realizada nesta sexta-feira (17).

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