Consumo está aquecido na quarentena e ajuda produtor na entressafra mesmo em tempos de coronavírus
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Consumo está aquecido na quarentena e ajuda produtor na entressafra mesmo em tempos de coronavírus

O produtor e médico veterinário Wander Bastos é presidente do Sindicato Rural de Cruzeiro, no Vale do Paraíba, membro da Comissão de Gado de Leite da Faesp e diretor da Abraleite. A nossa transmissão ao vivo pelo Instagram através da @familianacaoagro  desta terça-feira foi com ele.

Entre outras informações importantes, Wander falou sobre firmeza no preço do leite spot, aquele produto comercializado entre os laticínios – “No final da semana passada o preço do spot começou a reagir. Chegou a menos de R$1,00 e agora vem recuperando e já se sabe de negócios na casa de R$1,80. Essa recuperação é um bom sinal para a projeção do preço pago ao produtor.” – explicou Wander.

Médico veterinário de formação e atuação, Wander chama a atenção para a nutrição do rebanho neste período do ano, com seca e noites frias no Sudeste – “É um momento de fazer conta. Farelo de soja e milho com preços em alta, a alternativa é procurar ingredientes regionais para bater o concentrado, aqui no Vale do Paraíba usamos a aveia como cultura de inverno e também a cevada é outra boa alternativa.”

 

Inventados para aliviar o trabalho nas salas de cura, eles ajudam na metamorfose dos queijos suíços.”

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