Muitos deles dependem de subsídios do governo para manter os rebanhos. O estado é o maior produtor do alimento no país e encontrar comprador sempre foi um desafio.
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Produção de leite e queijo de cabra gera renda para famílias da Paraíba

Produção de leite e queijo de cabra gera renda para famílias da Paraíba

Produtores de leite de cabra da Paraíba estão enfrentando dificuldades após a queda do consumo gerada pela pandemia.

Além disso, o custo da produção subiu com a alta dos preços da soja e do milho, que são a base de alimentação dos animais, tornando os grãos inacessíveis para os produtores.

O estado é o maior produtor do alimento no país, e encontrar comprador sempre foi um desafio.

Muitos deles dependem de subsídios do governo para manter os rebanhos. Em todo o estado, cerca de 1.300 mil produtores vendem o leite para um programa do governo. Cada um pode comercializar até 35 litros por dia.

Antes, o programa pagava R$ 2,40 por litro. Mas, com as dificuldades do setor, o governo paga R$ 0,40 a mais desde julho. Mas o subsídio é por tempo determinado: só vale até outubro.

No total, 57 prêmios vieram para o Brasil; produção do queijo mineiro já é reconhecido como patrimônio cultural imaterial.

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