Abate de matrizes no ano passado e exportações aquecidas ajudaram os criadores a receberem mais pelo alimento.
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O preço do leite em Minas Gerais estão recebendo mais de R$ 2 por litro, um valor que vem surpreendendo criadores do estado. Na comparação com o mesmo período do ano passado, é uma alta de 22,6%.

“Nós nunca recebemos acima de R$ 2, sempre foi abaixo. Agora, com esse pagamento, a gente fica até um pouco assustado, mas um susto bom”, resume o produtor rural Marconi de Barros.

 

O abate de vacas, o que diminui a oferta de leite, e as exportações do alimento, com dólar favorecido, ajudaram no resultado.

E a perspectiva é ainda melhor para este mês, em torno de R$ 2,30 pelo litro. Se confirmado, o valor será o maior de toda a história do setor. Mesmo custo de produção em alta, o setor comemora o resultado.

Inventados para aliviar o trabalho nas salas de cura, eles ajudam na metamorfose dos queijos suíços.”

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