Vitrine orienta sobre qualidade do leite e novas instruções para a cadeia produtiva
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O município de Anaurilândia recebe no dia 22 de outubro, a Vitrine Bovinocultura de Leite. Na programação do encontro organizado pelo Senar/MS e pelo sindicato rural do município, produtores receberão orientações sobre a qualidade do leite e os resultados alcançados a partir da consultoria do programa de ATeG – Assistência Técnica e Gerencial nesta área. Este é o assunto do Educação no Campo dessa quarta-feira (16).

A primeira palestra será do coordenador de ATeG desta cadeia, Juliano Coelho. O momento será para falar de novas regras e a necessidade de se produzir leite com qualidade. Na sequência, a Auditora Fiscal Federal Agropecuária, Elisangela Longo Vendruscolo, vai apresentar as instruções normativas que entraram em vigor no mês de maio.

Conforme o supervisor, Kennides Batista Filho, o objetivo é compartilhar informações com os produtores rurais sobre as instruções normativas de número 76, que trata das características e da qualidade do produto na indústria, e da 77, sobre os critérios desde a organização da propriedade, instalações e equipamentos, até a formação e capacitação dos responsáveis pela atividade.

É a primeira vez que o município recebe a Vitrine de Bovinocultura de Leite mas, em 2019, o Senar/MS já realizou outras três em Rio Brilhante, Sidrolândia e Bataguassu e dias de campo em Jardim, Guia Lopes da Laguna, Dourados e Cassilândia.

O encontro terá início às 18 horas na unidade sindical do município.

Como em quase todos os aspectos da vida, o que é bom é bom porque está em equilíbrio: a dieta mais completa, mais ecológica e mais barata possível dentro dessa completude será composta de animal, com o leite desempenhando um papel de liderança, e vegetal.

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