México |26 mayo, 2020

Leche | A la baja, producción de leche por falta de alimento para el ganado

En Mazatlán hay un censo de 2 mil 500 ganaderos, que se las ven ‘negras’ con la alimentación de sus animales.

Entre 80 y 90 mil litros de leche diarios, es lo que produce actualmente el sector ganadero de Mazatlán, cantidad que es considerada como inferior a la registrada un mes antes, cuando se producía más de 100 mil litros por día.

José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Unión de Queseros en el municipio, reconoció que la disminución del producto lácteo tiene que ver con muchos factores, entre los que destaca la escasez de alimentos.

«Ahorita los productores lecheros están pasando una situación crítica, porque no hay pasturas, y a pesar de eso no hemos bajado el litro de leche, a pesar de que las ventas se nos han caído bastante.»
José Antonio Lizárraga Rivera

Reconoció que es injusto bajar en estos momentos el precio de la leche, pues los productores están prácticamente ‘vendidos’ con los almacenes de pastura, tras no tener ningún apoyo de las autoridades para salir adelante.

En la actualidad, aseveró, el costo del producto lácteo en los corrales asciende a los 6 pesos con 30 centavos y 7 pesos el litro, lo cual es bajo.

Aclaró que el sector ganadero no busca que le regalen dinero, sino que los apoyen con un crédito barato con intereses bajos, para poder sacar adelante la difícil situación en que se encuentran.

Hizo un llamado al Gobierno del Estado para que voltee a ver al sector ganadero de Mazatlán, que prácticamente ha sido abandonado, al no brindarle el apoyo que requiere, y más en el actual período de cuarentena, que ha afectado a toda la población.

Precisamente, señaló, esperan que no bajen más las ventas de las que registran en estos momentos, lo cual sería catastrófico para los más de 2 mil 500 ganaderos que hay en todo el municipio.

DATO

2,500 ganaderos hay en Mazatlán

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