En su plan le apuesta al 20 % del mercado de los yogures.
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La compañía Alquería pone en marcha una estrategia para convertirse en una marca multicategoría que le permita reconocimiento del mercado más allá de su oferta tradicional de leches y cremas.

Así lo explicó, Camilo Deckers, gerente de mercadeo de Alquería, al señalar que en ese orden de ideas lo prioritario es fortalecer su posición en las categorías relacionadas con la industria láctea y, aquí las bebidas son importantes.

Por eso, parte de los esfuerzos ahora se concentrarán en el área de yogures que pesa el 23% dentro de las bebidas lácteas y que puede vender al año unos $240.000 millones.

Según la definición de Nielsen las bebidas lácteas comprenden otros productos como la avena, los cuchareables, el kumis y las bebidas saborizadas, entre otras. En total, ese mercado vale $1,2 billones y representa cerca de 150.000 toneladas al año.

“Nosotros nos hemos trazado un reto de entrar ahí con una propuesta diferencial”, señaló Deckers. Y bajo ese concepto, se creó una nueva línea de yogurt light con sabores de frutas con las que los colombianos se siente identificados: lulo, salpicón, mango, limonada de coco y fresa.

“Nos hemos preocupado en convertir este producto en un snack que tenga un balance entre algo rico y algo saludable. Hemos entendido que el consumidor está buscando eso”, dijo.

El desarrollo que se hace en la planta que tiene Alquería en Cajicá consiste en una bebida con menos grasa y menos azúcar en comparación con el original de su segmento, es un producto más balanceado nutricionalmente y con sabores de origen.

El director de mercadeo de Alquería señaló que dentro de ese plan de lanzar nuevos productos también se suma al portafolio un yogurt con adiciones con la marca Alquemix.

Respecto a las expectativas de negocio con estas novedades, señaló que Alquería, dentro del total de mercado del yogurt tiene en la actualidad cerca del 4% de participación nacional.

Ahora, con esta apuesta de crecimiento con la expansión de la oferta de productos se aspira llegar a 15% o 20% de este mercado, que busca ser potenciado con la variedad que va a ofrecerle la compañía a los consumidores. “Lo que queremos es hacer crecer el segmento y dinamizarlo”, comentó Camilo Deckers .

Igualmente, destacó que los productos también están asociados al concepto de Marca País, con el objetivo de presentarlos como un orgullo colombiano dado que los proveedores de las materias primas son locales, lo que favorece la reactivación del campo. (Ver recuadro).

Esta asociación también tiene en cuenta la alta preferencia y recordación de la empresa y la marca que tiene 60 años, entre los consumidores locales, según lo han señalado estudios de mercado, dijo Deckers .

TRABAJO CON PROVEEDORES

Detrás del desarrollo de sus nuevos productos la compañía ha hecho una tarea para hacer compras locales de la variedad de frutas, que es la materia prima principal de sus nuevos productos.

Con Procolombia se han logrado acuerdos para que todos los insumos de las frutas provengan de cultivadores de Urabá, Meta, Cundinamarca, Costa Atlántica y Pacífica.

“Estamos muy contentos de acompañar con nuestra Marca País esta nueva iniciativa de Alquería que promueve el orgullo nacional, el consumo interno, así como los encadenamientos productivos con los pequeños cultivadores del país”, dijo Flavia Santoro, presidenta de ProColombia.

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