México |11 noviembre, 2019

producción | Ante caída de producción lechera, apoyan a productores leoneses con vacas

Entregan vientres bovinos a pobladores de 15 comunidades.

La producción de leche fluida en el país ha decaído 35%, debido a la entrada de leche en polvo provenientes de otros países, situación que pone en riesgo a los productores de traspatio con menos de 100 cabezas de ganado, mencionó el director de Desarrollo Rural de León, Rodolfo Ponce Ávila.

La producción lechera está en una situación muy complicada por la entrada al país de leches en polvo descremadas (…) establos chicos y establos medianos es muy difícil», declaró.

Ante el panorama complejo para los productores de leche de la localidad, la autoridad municipal y la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural del estado, entregaron vaquillas preñadas a productores locales.

La recomendación de las autoridades agropecuarias para la producción lechera a baja escala, fue mantener estricto cuidado en la sanidad, alimentación de las vacas y calidad genética, para dar un valor agregado a la leche e incursionar en la cadena productiva de yogures, quesos y otros productos lácteos.

La venta de leche fluida no es mucho negocio, tienes que tener un punto de equilibrio en establos por arriba de 500 vacas, entonces lo que te puede dar esa ganancia en el mercado, es creando el valor agregado», agregó.

El apoyo otorgado a 15 comunidades rurales de León consistió en 76 vientres bovinos (Vaquillas Holstein Grade), con una inversión total de 3 millones 24 mil pesos, recurso proveniente del municipio con 1 millón 292 mil pesos, participación estatal con 909 mil 720 de pesos y recurso privado de 823 mil 080 mil pesos.

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