Paraguay |17 marzo, 2018

Industria | Apuntan a fortalecer la cadena láctea

Con el objetivo de fomentar el desarrollo de la cadena láctea, fortalecer la producción nacional y garantizar el acceso y consumo de productos lácteos inocuos, se llevó a cabo un día de campo en el Rancho Tacuaty de la ciudad de Valenzuela, departamento de Cordillera.

Del evento, que fue organizado por la Asociación de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (Aprole) y el Programa Nacional Fomento de la Cadena Láctea, participaron 150 personas, la mayoría interesada en incursionar en el negocio de la lechería, informó la organización.

Fue dirigido especialmente a pequeños productores organizados de la Agricultura Familiar, quienes, trabajando en forma conjunta a través de comité, asociaciones o cooperativas, ven la necesidad de realizar visitas a otras fincas modelo a fin de adquirir experiencias y llevarlas a la práctica.

Se trataron temas referentes a los cuatro pilares que hacen a una buena producción de leche, que son: nutrición, sanidad, manejo y genética. En el lugar se observó la rutina de ordeñe, el biotipo animal y las características de las razas Holando y Jersey.

Acompañaron al evento instituciones tales como la Asociación Rural del Paraguay (ARP), el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el Crédito Agrícola de Habilitación (CAH), el Fondo Ganadero (FG) e industrias asociadas a la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac). Se realizarán más jornadas de campo a pedido de productores en los diversos departamentos del país para que puedan mejorar sus condiciones de vida al producir leche de calidad e inocua, informó la organización.

Autor:
Fuente: Grupo Nación
Link: https://www.lanacion.com.py/negocios_edicion_impresa/2018/03/16/apuntan-a-fortalecer-la-cadena-lactea/

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