Paises Argentina |16 septiembre, 2015

Leche | Argentina: Afirman que en 2016 habrá que importar leche por la crisis

El presidente de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba, Diego Manavella, habló de la realidad del sector y señaló que de no mediar cuestiones extraordinarias o decisiones políticas, la quiebra es irremediable.

El presidente de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba, Diego Manavella, habló de la realidad del sector y señaló que de no mediar cuestiones extraordinarias o decisiones políticas, la quiebra es irremediable.

La crisis del sector lechero se profundiza día a día y mientras muchas usinas lácteas siguen amenazando con mantener la baja en los precios, desde el sector productivo enviaron la señal de alerta y aseguraron que de mantenerse las mismas condiciones, en pocos meses nuestro país tendría que comenzar a importar leche por la falta de tamberos.

La afirmación partió del presidente de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba, (Caprolec), Diego Manavella, quien comparó el estado actual de situación con el de 2001, momento en el cual en el país se perdieron más de 35 mil productores lecheros.

“El título de hoy sería ‘Los tamberos tenemos el certificado de defunción firmado’, esa es la realidad; si el Gobierno no hace nada y si la industria grande no se pone a trabajar para destrabar esta situación que hay, la lechería argentina tiene el certificado de defunción firmado”, remarcó el presidente de la Cámara en un crudo análisis sobre la situación actual de la lechería de nuestro país.

Los problemas de la producción láctea comenzaron en mayo, cuando empezaron a bajar los valores internacionales y con ello las empresas aplicaron bajas en los precios que les pagan a los tamberos, en un panorama que se va agravando semana a semana.

Entre tanto, se conoció que ya hay plantas lácteas que optaron por dejar de recibirles la producción a los tamberos ante la imposibilidad de procesarla, algo que podría replicarse en otras firmas.

“Es una situación que cada día que pasa se agudiza más y vamos a llegar a octubre con empresas que directamente no van a poder recibir más leche por la imposibilidad de procesarla”, dijo Manavella.
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44 Comentarios

  • Pura sanata,con la leche pasa igual que con el trigo,con producciones en campos marginales basta y sobra para el abastecimiento del mercado interno y eso al populismo lo satisface,lo que si sobraran serán empleados,Etin,anda pensando donde ubicaras el sobrante,sino sunchales no será suficiente guarida.

  • «importar leche», que pelotudez!!!. Parecen chicos haciendo pucherito…si no me subí el precio o me da subsidio, la leche, no ta má!!!. Que pelotudos grandotes!!!…

  • Farmers Resilientes: cuando el precio cae, la oferta de leche poco a poco tiene a la baja. Nunca se han visto caídas tan bruscas de precios como las actuales, pero los productores neocelandeces, lejos de disminuir la producción, la están aumentando, a pesar de bajar la carga animal y la oferta de alimentación suplementaria. Una situación similar se vive en Australia.Lo he leído hace instantes en Dairy Week de NZ. Y esto tipos hablan de importar leche en 2016, alguien esta equivocado, obvio que no dudo quien…Dios no solo tenemos a los K, también hay otros parecidos…

  • MIS ESTIMADOS AMIGOS TAMBEROS EL MERCADO INTERNO SOLO NESECITA 7 MILLONES ESTAMOS EN 1O POR ENDE NO LE IMPORTAMOS A NADIE PUSTO QUE NO TENEMOS VOTOS PARA SER INTERESANTES EN DEMOCRASIA POR ENDE A LLORAR AL CAMPITO

  • Poliotto, solo hice copiar-pegar de una noticia de NZ. El comentario es solo sobre el barbarismo de que «en 2016 vamos a importar leche», que no se lo cree ni el que lo dijo. Además este no es un sitio exclusivo para tamberos, si no que me corrija el Admin…

  • Comparto que no va haber que importar, pero si sigue la baja del precio muchos vamos a quedar en el camino y yo no tengo más gana de laburar por nada. Vos gata sabes que siempre laburé fuerte en la Coop. y ahora como productor pero esto te desanima y eso que estamos cobrando relativamente bien..

  • Daniel, con estos seudo zurdos todo está mal. Macri hace todo para perder y a Massa no le alcanza (sería bueno que sí). A esta situación crítica, salvo para los asalariados de gremiales fuertes, a todos nos va mal. A todo ello hay que sumarle la crisis mundial de todos los precios y demandas bajas. Es un ciclo (en este caso más largo que otros anteriores) pero que va a pasar. Hay que manejarse con cautela, no hacer cosas raras y esperar que mejorará. Pero nada de mensajes apocalípticos, sobre todo de gremialistas que no hicieron nada y no aportan nada para cambiarlo. Recordar que los que estan en la SSL son venidos de esas gremiales, y no saben y no pueden…

  • SR MANAVELLA……. USTED ESTA REPRESENTANDO A UNA ENTIDAD QUE DICE DEFENDERNOS… LE PIDO POR FAVOR QUE CAMBIE LA FORMA O QUE SE INSTRUYA A CERCA DEL SECTOR.
    CON SEMEJANTES BARBARIDADES NO VAMOS A NINGUN LADO, NO SE ACUERDA CUANDO DIJERON LO MISMO Y MORENO REACCIONO CERRANDO LAS EXPORTACIONES????
    LA INDUSTRIA AMENAZA CON BAJAR??? NOOOO, SEGUIRA BAJANDO PORQUE LA SITUACION YA ES INSOSTENIBLE.
    ES LAMENTABLE ESTA COYUNTURA, PERO ESTA VES SERA MENOS TRAUMATICA QUE OTRAS, DEBIDO A QUE TODAS LAS ACTIVIDADES COMPETIDORAS CON EL TAMBO ESTAN MAL O PEOR.

  • Bien dicho Sofa=empresa esta vez es mucho menos traumatica para las empresas total tienen a quien CAGAR, pero para el productor es la mas complicada que ha vivido, mucho mas complicada que en 2001.. Empresas traidoras y aprobechadoras manejadas por personajes ineptos que no tienen idea de la vida, algún día van a pagar todo el daño que están haciendo, mientras que al gremio le siguen aumentando.

  • En 2001, quesos frescos congelados en cámaras contratadas, exportaciones de leche en polvo a Cuba a 900 dólares la tonelada. Precio de la leche de 8 centavos de dólar. Sofa = empresa, deja de opinar con criterio, si no te identificamos con la industria. Este debe ser compañero de tRolo, que se juntaron con Atilra y los empomaron…

  • elver=sofa=empresa: ya va a llegar el dia en que los productores no se bajen mas los pantalones, acordate lo que le pasa al que rie ultimo, porque ustedes se nos estan cagando de risa en la cara y cuando devaluen se llenan los bolsillos y se nos van a seguir cagando de risa!!!, pero yo tengo fe que un dia vamos a dejar de ser entregadores y se van a cagar en las patas, porque ahora es todo risas total eternamente somos la variable de ajuste, pero esto cambiara y ustedes ya no van a poder cagarnos como siempre lo han hecho!!!
    PD: hay algunas empresas que ni bien mejoren las cosas y si no se funden antes los productores nadie le va a dar leche porque ya es odio lo que hay con sus directivos de pelear todos los meses por unos centavos durante 10 años y ahora pelear por que no sea menos de 2 y que no atrasen los pagos,pero no respetan nada. El productor tiene memoria y se acuerda de todo esto y esas se van a quedar sin leche TENGAMOS MEMORIA DE TODO ESTO!! Acuerdense!!! MEMORIA!!!

  • en algo no coincido,no tenemos memoria,ni bien se nos llene la pansa nos olvidamos de la crisis,es lamentable pero es asi,en todo rubro,si hoy habla caballo y se escucha algún que otro aplauso.
    en cuanto al 2001 es una burrada comparar un dólar de aquel entonces con el de hoy,con 29 mil verdes comprabas un deutz 120

  • En algunos casos la ceguera es psicológica, y se ve que últimamente se ha propagado este mal, la verdad que leer lo que algunos desinformados escriben hace doler los ojos. Hay un mercado internacional destruido y el mercado interno hacia el mismo destino, si ya no lo está, y seguimos acusando y culpando y gastando tiempo para nada. Lo único que se puede hacer es agachar el lomo, aguantar el sogazo, y esperar que en enero cambie. Con respecto a la memoria que alguno mencionó, no existe ni va a existir, el año que viene cuando el polvo se recupere y el dolar aumente, y las exportadoras puedan pagar 20 cv mas que el resto (que es lo que quieran no lo que puedan) salen todos corriendo a venderle a Nestlé o a Saputo, o a don polvito, y chau pichu. Sería bueno que todos los que vendieron leche a esta gente lo sigan haciendo y ellos tengan la obligación de comprarles, y sigan exportando al precio quede, y no paguen la pena todos los que comercializan su producción con empresas que abastecen el mercado interno, hoy sobreabastecido.

  • Tedis entonces me pregunto yo por qué no compartimos el sogazo con el resto de la cadena por ej empleados? Supermercados? Hee? No te parece injusto a nosotros nos baja el 30 y a los otros le aumentAn el 30, a mí no me contas el cuentito tedis!
    Pd: dentro de las empresas que van a quedar marginadas por el productor no está saputo, saputo dentro de todo la considero de las pocas serias en estos momentos. VAMOS A TENER MEMORIA ACUÉRDENSE CUANDO NECESITEN LEHE!!

  • Pablo, totalmente injusto, sobre todo la renta de los supermercados, en cuanto a los empleados, yo no creo que el problema sea el sueldo (con menos no se vive), sino la ineficiencia. Igualmente, insisto, si bancaste al especulador, morite con el especulador, y no jodas al resto.
    Respecto a la seriedad, no se que criterio usas, pero Saputo es uno de los que esta afectando el mercado interno con leche que se debería exportar, con cremoso a 32 y barra 45, pesos por kg finales, eso no es serio

  • Diferencia entre crisis 2001 y crisis actual = en 2001 el productor y la industria estaban UNIDOS, la industria tenía representantes creíbles y de larga trayectoria, respetados y compartían reuniones y visión del negocio.
    En la actualidad las empresas tienen gerentes y por el lado de la producción primaria aparecieron 50 gremiales lecheras, de no más de 30 integrantes cada una y se cambió el dialogo por el conflicto y comenzaron los bloqueos, por su puesto a usinas que ninguno de estos muchachos le venden leche, recordar y allí se perdió el vínculo necesario para la actividad.
    Hoy hay empresas que sostienen el dialogo, no masivo pero si con sus principales referentes y empresas que entraron en un sálvense quién pueda, porque la crisis es terminal. Aquí leo siempre verdades a media, dependiendo del lado en que estas.
    Esto es fácil de entender, el consumo de lácteos (básicos = leche en polvo y quesos comodities) disminuyó y a su vez por los altos precios pagados en 2014 la producción subió en todos los bloques productores, ergo sobre oferta que hay que depurar.
    Razones de la reducción del consumo: fuerte disminución de compras chinas, crisis en países petroleros (los que nos compran polvo, 70% de nuestras exportaciones son polvo. Los 3 principales destinos de exportación de polvo son Venezuela (convenio con una sola empresa a la cual le paga el doble del precio de mercado, no comments – dicen que empezó a abrir el juego y comprará también a Uruguay y a Fonterra, 2do destino Brasil , que devaluó un 100% su moneda en los últimos 24 meses y en tercer lugar Argelia que compra a precio de mercado. Afortunadamente Argentina tiene una marca estacionalidad en producción por lo que resta pasar cómo se pueda de septiembre a enero 2016. Allí se deberán tomar medidas porque a lo descripto debemos agregar un peso que se aprecia fuertemente frente a las monedas de la región, o casualidad sus principales clientes. Los 3 equipos económicos deberán tomar medidas porque no solo es la leche el problema, sino todas las economías regionales y es imposible que un país que produce alimentos para el mundo y que a su vez generan buena parte de los ingresos externos pueda seguir en la actual situación.

  • ESTIMADOS PRODUCTORES DEJEMOS DE DARLE VUELTAS AL PROBLEMA ,PONGAMONOS NOSOTROS LOS QUE CORREMOS RIESGOS DE DESAPARESER A SOLUCIONAR ESTE PROBLEMA Y COMO? MUY SENCILLO CUANTA LECHE PRECISA LA INDUSTRIA PARA EL MERCADO INTERNO 60% DE LO QUE PRODUCIMOS HOY ,BUENO PRODUSCAMOS ESE 60% QUE PRECISA EL MERCADO INTERNO ESO SI A $ 3.10 / 3.20 XLTRS EL RESTO NO LO HAGAMOS SI EL NUMERO FINAL A COBRAR VA HACER IGUAL QUE $2.30 XLTRS SOBRE EL TOTAL O $3.10 SOBRE EL 60% DE LA LECHE EL RESTO TIREMOSLA O DIRECTAMENTE DEJEMOS DE SUPLEMNTAR VENDAMOS LAS VACAS DE MENOR PRODUCCION PERO HAGAMOS ALGO Y CUANDO ENTREGEMOS TODOS UN 60% DE LA LECHE VEREMOS QUE HACE LA INDUSTRIA CON SU ESTRUCTURA Y EL GOBIERNO CON UNA MENOR RECAUDACION POR IMPUESTO .PERO HAGAMOS ALGO SI NO DE ESTA FORMA TERMINAMOS TODOS SABEMOS DONDE. Y LA INDUSTRIA FROTANDOSE LAS MANOS , Y LAS CAMARAS ,MESA DE PRODUCTORES LECHEROS ,MESA NACIONAL, APLA Y TODAS LAS QUE SE LES OCURRA DONDE ESTAN BAJO LA CAMA POR DIOS DAN LASTIMA MANGA DE INUTILES UTILES PARA ALGUN SECTOR .
    SALUDOS Y PIENSEN QUE ES MEJOR MORIR DE PIE O SIENDO TITERES DE LA INDUSTRIA Y DE TODOS LOS QUE SE LES OCURRA.

  • Tambero preocupado no es así, usted sabe bien que tambo que cierra, sus vacas van al vecino, porque la lechería es un negocio de ciclos. y los que saben del negocio están mirando el año próximo, otro gobierno, otra política y el primer semestre donde Argentina descomprime su producción, los valores volverán a subir. Cuando la industria en Rafaela nos planteo que el precio debía bajar para descomprimir el mercado, sólo recibió insultos y las propuestas fueron de APLA siguientes:
    1. Nosotros negociaremos con el sindicato, ustedes no saben, le tenemos la costillas contadas a Ponce.
    2. Nosotros negociaremos con los supermercados, ustedes son unos nabos.
    3. Nosotros negociaremos con el Gobierno, tenemos los contactos.
    4. Nosotros exigimos $ 4 x litro.

    Resultado, ninguna reunión más y pasó lo que se había anunciado en enero, perdimos la oportunidad del dialogo serio y civilizado y todo se precipitó. Ahora hay que llegar al 2016.

    • en el mundo los tamberos defienden su leche a traves de coop nos pensanos que solo hay que hacerlas mas eficientes juntandonos con atilra solo conseguimos que ellos logren aumentos de mas35% y los pesos salen todos de la misma teta

  • Encima lo técnicos te dicen que la baja hay que compensarla con mayor producción,es como patalar en la arena movediza.
    Algunos huecos están diciendo que el tambero llora al cuete,si hay cada vez mas leche,la leche se planea 1 año antes,con reservas cada ves de mejor calidad,veremos con que van a ordeñar en el 2016.

  • Tamberopreocupado, creo que el camino esta en producir menos a mejor precio, para ello las usinas deberian fijar un cupo por productor, NO UN PORCENTAJE. pero nadie quiere perder mercado por recibir poca leche, como tambien ninguna de las grandes quiere tener conflicto con el gremio por despidos y menos con el gobierno que los va a apretar para que no generen conflictos antes de las elecciones (esos para las pocas que no estan comprometidas o les deben favores al gobierno). Por lo tanto esa logica de ajustar la produccion queda fuera de las posibilidades.
    Una que podria analizarse es que ese excedente de un cupo de litros a buen precio, la industria lo procese, no lo pague al productor, lo transforme y participemos en el negocio cuando esto mejore (leche en polvo y queso tiene un periodo que permite un tiempo de almacenamiento). pero esto seria sacarle el negocio a la industria ya que hoy tiene ese 24% de la leche regalada por el productor (100 lts a $ 3,10 = $ 310 esto es lo mismo que 124 lts a $ 2,50= $ 310) que si la puede procesar y aguantar unos meses cuando se revierta un poquito la cosa hace una diferencia importante, que los tamberos no la vamos a ver.

  • Elver no se si estas jugando de productor o de industrial, pero hoy la plata la pone el productor tambrero, no hace falta ningun banco y si esto se revierte solo un poquito el que hace la diferencia es la industria, o crees que si hay un movimiento del dolar te van a dar participacion (osea el productor interviene pero no recibe nada). Si te referias a la mano de obra de la industria, ya esta dentro de los costos fijos de esta, no pueden mover ni despedir a NADIE.

  • lei todos los comentario.lo bueno q todos saben pero ninguno va a hacer nada saben por q son gringo estan esperando q se funda el vecino para ver si lo puede cagar ,x q esperar qbenga a 2 peso para hacer quilombo hay q lograr antes del 25 sino chau tambero

  • Elver=empresa=sofá: pipi tiene toda la razón y no hace falta ser un genio para entender. Cuando la situación mejore la empresa duplica sus fábrica y el productor sigue tirado!! EL BANCO DE LA EMPRESA ES EL PRODUCTOR MUY BIEN PUPI esa es la reflexión del día!! PERO ESTA VEZ VAMOS A TENER MEMORIA!!

  • Señores por favor, piensen lo que dicen, si la industria paga 2,50 es porque tiene un alto componente de exportación, y de hecho esta exportando, de ahí compone ese precio, o bien está rematando su producción en el mercado interno, porque que debe entrar en un mercado que no participaba y que además esta sobreofertado, siendo ellos a la vez culpables de la misma.
    Creer que hoy una empresa puede stockearse, significa que puede guardar su 30% de excedente o mas, pagarlo al productor, no venderlo, ergo menor facturación, y afrontar todos los costos, sin créditos o con tasas de 25% para arriba (sin crédito no se retiene stock).
    Esto significa que la leche en polvo debería volver a valer por encima de lo s 4000 usd en 6 meses, para cubrir el precio de compra y elaboración mas el costo del crédito si es que existiera. Imposible

    • Agrego Tedis, la mayoria de los destinos de la exportaciones te exigen un minimo de 6 a 12 meses vida util de la leche al llegar a destino, con lo cual tampoco podes stockear mucho tiempo, podes patear 3-4 meses, no mas y ahi entra a jugar todos los costos que mencionas.
      Saludos

  • Tedis entiendo que hoy la industria paga al productor 2,50 porque el precio lo conforma con parte del mercado interno y el excedente de la exportacion ( excluyo de este analisis a las polveras) Cuando empezaron las bajas era de un 80 % para mercado interno y ahora con el aumento de produccion el exedente el mercado interno consume el 70%, Lo que creo leiste entre lineas, tratare de exponerlo nuevamente, es que hoy ese 70 % de la produccion segun los propios industrioles se podria llegar a pagar 3,10 para un mercado interno (ninguno industrial quiere dejar de toma leche y mejorar los precios. Sino que siguen recibiendo mas leche y bajando los precio) actualmente 100 lts x 2,5 = $ 250 conformado teoricamente por 70 lts x $ 3,10 = $ 217 los 30 litros restantes los cobramos a $ 1,1 ($ 33 + $ 217 = $ 250) si nos paramos en otro escenario donde el litro pasa a $ 2,20 con las mismas cuentas anteriores donde el mercado interno demandaria el 65% queda 100 lts x 2,2 = $ 220 por los 65 lts mercado interno x $ 3,10 = $ 201,5 por los restantes 35 lts cobramos $ 0,53 = $ 18,5. Con esos numeros la propuesta es que esos litros excedentes a tan bajo costo no me lo pagues, yo aporto la materia prima la industria la mano de obra que hoy la tiene como gasto fijo y vamos juntos al negocio. leche en polvo tiene 2 años al vencimiento, con lo cual se puede aguantar 6 meses sin problemas. Si queres entender, entende, sino no te gastes en tratar de descalificar opiniones, porque en realidad estos son puntos de vista y cada uno tiene el suyo.

  • Querida Pupi, pasame la fórmula para hacer leche en polvo de 2 años de vida útil ya que me podría llenar de guita patentandola. Evidentemente tu tienes un banco ya que la guita no te cuesta, constituyes stock sin costo financiero, que bueno!!!. Aguantar 6 meses cuesta no menos de 20 %, o sea encima que vale poco la LPE, le bajas 500 dólares por costo financiero. Pupi, «walk to wash dishes». Saludos.

  • Elver, sobra, por eso soy productor ademas tengo un banco y le banco a algunos pobres e inutiles industriales que cuando andan en aprieto me piden que les haga una quita del valor de leche, que lo hago porque me sobra utilidad y porque me da pena que empresarios tan exitosos como los lacteos se tengan que enfrentar con el gremio por algunos despidos o tengan que vender bienes hechos en epocas de bonanza. A me olvidaba el costo de 500 dolares estan a mi cargo, como todos los gastos que no puede pagar la eficiente industria.

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