Colombia |8 noviembre, 2019

leche | Bajó la producción de leche a nivel nacional

Por los lados de Córdoba, las lluvias del último trimestre lograron mitigar en parte la escasez del lácteo.

La Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) reportó que el total nacional de la leche recolectada en el tercer trimestre del año alcanzó los 2 mil 348 millones de litros, la cifra más baja desde 2013, cuando se recogieron 2 mil 324 millones de litros.

Según la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac), la baja recolección obedece a la fuerte sequía que se vive en varias regiones del país ya que, pese a la entrada de las lluvias, las pasturas no se pudieron recuperar en muchas de las zonas.

Por cuenta de la sequía, el país tuvo que importar grandes cantidades de leche en polvo, informaron los gremios lecheros.

El presidente del gremio, Javier Ardila señaló que incluso en el 2019, la producción de la leche estará por debajo de los años anteriores.

Según el reporte de USP, las compras formales han disminuido principalmente en Antioquia (-8,6 %), Caldas (-20 %) Cundinamarca (-15 %), Quindío (-10,5 %) y Valle del Cauca (-24,5 %).

En Córdoba, la producción de leche también fue golpeada por el verano, que para este departamento superó los 6 meses. Julio Ruiz Chica, el gerente de la Cooperativa Lechera de Cordóba, Codelac, dijo que en el departamento «también se sintió el fuerte verano, que desde finales del año anterior, azotó las principales zonas lecheras de Colombia».

Sin embargo, explicó el líder gremial, en el último trimestre del año las lluvias en Córdoba permitieron la recuperación de ciertas zonas, con lo cual se mitigó la escasez de leche.

«Esperamos que durante noviembre y diciembre se logren alcanzar ciertos volúmenes para compensar un poco la baja producción», dijo Ruiz Chica a este medio.

Por los tratados de libre comercio, agregó el alto ejecutivo de Codelac, a partir de enero, ingresará un gran contingente de leche en polvo, que viene aumentando cada año. Para 2022, habrá total libertad de importación sin restricciones.

Aviso legal sobre Propiedad Intelectual en contenidos digitales

Toda la información contenida en estas páginas que NO es propiedad de eDairy News y NO es considerada “de dominio público” por las normas legales, son marcas registradas de sus respectivos propietarios y reconocidas por nuestra empresa como tales. La publicación en la web de eDairy News se realiza a los fines de recopilar información, respetando las normas contenidas en el Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artísticas; en la Ley 11.723 y demás normas aplicables.

Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Notas relacionadas