Venezuela |12 febrero, 2020

Leche | Caída del consumo e importaciones limitan producción nacional de leche

En este momento la industria láctea de Venezuela está procesando aproximadamente 800 mil litros de leche por día, prácticamente la mitad del millón y medio de litros diarios que procesaba hace cinco años, según datos de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac).

Su presidente Roger Figueroa explica que el consumidor está comprando menos y y que esto ha determinado la caída en la producción nacional que también ha resultado afectada por las importaciones. “La demanda de productos lácteos ha caído, como entendemos que ha caído la demanda de la mayor cantidad de productos alimenticios en el país, y eso se ve agravado, pero de una manera grosera, por las importaciones. Las importaciones están viniendo de otros países sin aranceles, sin pagar impuestos, sin IVA y peor que todo esto, sin permiso sanitario”, afirmó el presidente de Cavilac.

Esta cámara estima que las industrias lácteas del país, en promedio están utilizando 30% de su capacidad instalada.

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