Uruguay |11 noviembre, 2020

Leche | Calidad de la leche, clave en cualquier estructura

Ya de cara al aumento de las temperaturas, es importante realizar algunas medidas de manejo relevantes para evitar problemas productivos, causados por el estrés calórico y la mastitis.

En ese sentido, el doctor Agustín Bertucci, asesor técnico y comercial de laboratorio Fatro, destacó que el tratamiento contra la mastitis «representa un 5% de las pérdidas que generaría» ese flagelo, donde además influye la calidad del producto utilizado, ya que cuanto más se tarde en volver a ordeñar la vaca tratada, mayor será la pérdida. En cuanto al estrés calórico, Bertucci recomienda establecer sombras y aguadas a voluntad para el ganado.

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