La Central Bottling Company, también conocida como Coca-Cola Israel, ha firmado un acuerdo estratégico con la startup israelí Biomilk para invertir y colaborar con la empresa en el desarrollo de productos basados en su tecnología de leche cultivada.
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Central Bottling Company es un fabricante y distribuidor privado israelí de refrescos, bebidas alcohólicas y productos lácteos. La empresa tiene la franquicia israelí de los productos Coca-Cola de Coca-Cola International.

Biomilk, cuyas acciones cotizan en la Bolsa de Tel Aviv, dijo en una presentación que la colaboración ayudará a impulsar sus operaciones de I+D. Biomilk aísla las células productoras de leche de las ubres de las vacas y las transfiere a un biorreactor, donde se exponen a materiales patentados por la empresa para producir leche, pero sin necesidad de una vaca en el proceso final de producción de leche.

Según el memorando de entendimiento firmado entre las partes, la Central Bottling Company invertirá un total de 2 millones de dólares en Biomilk. La mitad de la cantidad se invertirá cuando se firme un acuerdo definitivo, y el millón restante se invertirá cuando se cumplan los hitos.

Por la inversión inicial, la Central Bottling Company obtendrá acciones, a un precio de 6,24 NIS la acción, y opciones en Biomilk. La Central Bottling Company proporcionará a Biomilk acceso a sus expertos y las dos empresas trabajarán juntas para seguir desarrollando los productos lácteos cultivados, que luego se probarán en la planta de fabricación de productos lácteos de la Central Bottling Company.

Las acciones de Biomilk avanzaron casi un 3% el lunes, a las 16:55 en Tel Aviv, tras subir cerca de un 8% a primera hora del día.

Las empresas dijeron que esperan formular un acuerdo definitivo en un plazo de 60 días.

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